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Diaporama de la boîte à outils de Thanksgiving d'urgence

Diaporama de la boîte à outils de Thanksgiving d'urgence


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Si vous n'en avez pas... Poussoirs à dinde

Solution: Planche à découper et fourchette

Si vous n'avez pas d'élévateurs de dinde et que vous n'avez aucune idée de la façon de transférer cette dinde d'une poêle à une assiette, l'utilisation d'une planche à découper et d'une fourchette est une alternative efficace. Soulevez délicatement la dinde d'un côté avec une fourchette et faites levier sur la planche à découper.

Si vous n'avez pas... de grille à rôtir

Solution: Moule à gâteau

Au lieu d'une grille à rôtir, façonnez un moule à gâteau à l'envers (plus il est peu profond, mieux c'est) dans le fond de votre rôtissoire et placez la dinde sur le dessus. Cela gardera la dinde surélevée pour que le fond reste doré et croustillant. (Soyez juste très prudent lorsque vous placez la dinde dans le four.)

Si vous n'avez pas... de presse-purée

Maryse Chevrière

Solution: Bouteille d'eau en métal, bouteille de vin ou cuillère à crème glacée

La purée de pommes de terre est un plat essentiel de Thanksgiving, donc se rendre compte que vous n'avez pas de purée peut provoquer la panique. Essayez d'utiliser le fond d'une bouteille d'eau en métal ou l'extrémité émoussée d'une cuillère à crème glacée. (Faites attention avec une bouteille de vin - vous ne voulez pas qu'elle se brise !)

Si vous vous inquiétez de la texture, écrasez les pommes de terre avec le fond d'une passoire pour imiter l'effet d'aération d'un presse-purée avec des trous.

Si vous n'avez pas de poids à tarte

Wikimedia Commons/Sanuay Acharya

Solution: Des haricots

Toutes les variétés de haricots secs fonctionneront pour cette solution rapide. Le poids des haricots empêche la croûte à tarte de gonfler pendant la cuisson, tout comme le font les poids à tarte traditionnels.

Si vous n'avez pas... une spatule

Solution: Cuillère ou Couteau

En ce qui concerne l'étalement et la sortie de la pâte d'un bol, une spatule est indispensable. Cependant, à la rigueur, une cuillère ou un couteau fera l'affaire.

Si vous n'avez pas... de baster

Solution: Grande cuillère en métal

Alors qu'une poire à jus est idéale pour récupérer le jus de cuisson pendant le rôtissage d'une dinde, une grande cuillère en métal fonctionne également. Assurez-vous simplement d'en utiliser un avec un manche aussi long que possible afin de réduire le risque de vous brûler en arrosant.

Si vous n'avez pas... un séparateur de sauce

Maryse Chevrière

Solution: Arrosoir

La mécanique derrière un séparateur de sauce permet de séparer les jus de dinde de la graisse (qui s'accumule au sommet du récipient) afin que vous puissiez verser le jus par le bec à la base du récipient. Un petit arrosoir fera la même chose, à cause du positionnement du bec. Si le bec de votre arrosoir commence près du milieu du récipient, couvrez simplement le dessus avec une pellicule de plastique et du ruban adhésif, puis retournez la boîte.

Si vous n'avez pas... d'éplucheur

Maryse Chevrière

Solution: Rasoir à lame unique, couteau d'office ou pierre ponce

Si vous vous retrouvez sans éplucheur le jour de Thanksgiving, dirigez-vous vers votre armoire de salle de bain. Un rasoir à une lame (inutilisé, jetables de préférence) fera des merveilles comme éplucheur de fortune (faites-nous confiance, nous l'avons essayé). Un couteau d'office ou une (nouvelle) pierre ponce feront également l'affaire pour les légumes à peau plus fine, comme les pommes de terre ou les carottes.

Si vous n'avez pas... de tamis à farine

Solution: Passoire ou fourchette

Lorsqu'une recette nécessite un tamisage, il est préférable de suivre les instructions. Choisir de renoncer complètement au tamisage peut donner une texture dense à vos produits de boulangerie, alors lorsque vous vous en manquez, optez pour une passoire ou ébouriffez soigneusement vos ingrédients avec une fourchette pour ajouter de l'air.

Si vous n'avez pas... un grattoir d'établi

Solution: Cake Server, Oaktag Folder ou Chef's Knife

Les pâtes collantes pour tartes et petits pains peuvent être difficiles à gérer, surtout sans grattoir de table. Utilisez plutôt le bord d'une pelle à gâteau, d'un dossier Oaktag ou l'arrière d'un couteau de chef.

Si vous n'avez pas... un pinceau à pâtisserie

Wikimedia Commons/Jonas Bergsten

Solution: Brosse à dents ou essuie-tout non utilisé

Un pinceau à pâtisserie peut être utilisé pour enduire de beurre les croûtes et les pâtisseries non cuites avant la cuisson; l'utilisation d'une brosse à dents ou d'un essuie-tout inutilisés à la place permettra généralement d'obtenir les mêmes résultats.

Si vous n'avez pas... un microplan

Maryse Chevrière

Solution: Rasoir à quatre lames

Un Microplane (ou un outil similaire) est essentiel pour zester les agrumes et râper de petites quantités d'ingrédients, comme le gingembre. À la rigueur, un rasoir à quatre lames peut être utilisé à sa place. (Assurez-vous d'utiliser une nouvelle tête de rasoir qui n'a pas de bande hydratante.)


Comment rendre votre recette de Thanksgiving plus populaire

Maggie Hathaway mise à jour le 2021-05-12 11:56:58

Le repas de Thanksgiving occupe la scène centrale de toute célébration de Thanksgiving. Chaque famille a une recette spéciale d'action de grâce qui a été transmise par les grands-mères et les belles-mères à travers les générations. Chaque famille préparera le dîner de Thanksgiving qui a ses propres caractéristiques, mais garde presque le même chaque année. Peut-être en avez-vous marre du même grand dîner, même s'il est savoureux et délicieux. Alors, réfléchissez-vous à la façon de rendre les recettes de Thanksgiving plus populaires ? Il existe de nombreuses méthodes pour le rendre populaire.


Cuisson

Butterball.com - Obtenez des conseils pour préparer la dinde de Thanksgiving parfaite du plus gros vendeur de dindes au monde. Ils offrent également une ligne de pourboire gratuite par téléphone ou par e-mail pour s'assurer que vous cuisinez en toute sécurité. Pour le plaisir, regardez ce clip de la aile ouest à quel point les appeler peut être amusant.

CookingCache.com Recettes de Thanksgiving - Plus de 250 recettes de Thanksgiving de gens ordinaires et de leurs familles.

FoodAndWine.com Thanksgiving Recipes - Food & Wine magazines recettes pour divers plats et menus complets à thème pour tout le repas.

FoodNetwork.com Thanksgiving - Le réseau extrêmement populaire dédié à tout ce qui concerne la nourriture propose des conseils et des suggestions pour toutes les parties du repas.

MarthaStewart.com Thanksgiving - Il est difficile de ne pas penser à Martha Stewart quand on pense aux événements familiaux. A des conseils de décoration ainsi que des recettes et des suggestions de menus.

Recipezaar.com Recettes végétaliennes de Thanksgiving - Une collection de 196 recettes pour les végétariens et les végétaliens qui souhaitent trouver des alternatives aux aliments traditionnels.

ThanksgivingRecipe.com - Section de AllRecipe.com dédiée à tout ce qui concerne Thanksgiving, y compris la planification d'un menu.


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Purée de dinde et canneberges

Grand-mère rayonnera quand elle verra son petit prince engloutir sa dinde rôtie signature - il suffit de tenir la sauce. Commencez avec 1 tranche de dinde cuite et 1/4 tasse de sauce aux canneberges en conserve, puis placez la dinde dans un mélangeur ou un robot culinaire. Mélanger avec de l'eau (une cuillère à soupe à la fois) jusqu'à consistance lisse. Ajouter la sauce aux canneberges jusqu'à la consistance désirée.

Pour les bébés de 7 mois et plus qui ont déjà l'habitude de manger des solides et de la viande, vous pouvez également hacher très finement la dinde à l'aide d'un robot culinaire ou d'un couteau de chef et servir telle quelle.


Notre recette ultime pour une croûte de galette parfaite fonctionne avec presque tous les fruits (ou légumes) de saison ou à portée de main.

Recettes que vous voulez faire. Des conseils de cuisine qui fonctionnent. Recommandations de restaurants en qui vous avez confiance.

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Rubans et Cordons

De haut en bas : le ruban de satin a un bel éclat et se noue bien dans les nœuds.

Le gros-grain est robuste grâce à son tissage côtelé et convient parfaitement aux garnitures cousues et autres ornements.

Le ruban filaire a un fil fin le long de ses bords longs et peut être noué en arcs ou formé en ondulations qui conservent bien leur forme.

Les zigzags sur le rickrack sont amusants pour décorer des cadeaux emballés et peuvent être collés sous du papier ou cousus à mi-chemin sous un ourlet afin que seul le bord ondulé ressorte.

La reliure à couture est très fine et destinée à relier les bords du tissu, mais fonctionne bien comme ruban.

Richement texturé, le velours est un ruban plus formel et un favori pour les vacances d'hiver.

Facilement noué dans des nœuds volumineux, le ruban d'organdi est très transparent et est un favori pour les décorations de mariage.

Les rubans métalliques ont souvent des fils métalliques synthétiques, mais les rubans vintage ont de véritables fibres métalliques qui ternissent magnifiquement.

Le ruban à broder en soie est disponible dans une grande variété de couleurs magnifiques. Il est disponible dans des largeurs très fines, il est donc parfait pour les petits nœuds sur les invitations ou les faveurs.

Le ruban sergé est un ruban de coton texturé avec un tissage en forme de V, et est agréable pour un arc plus décontracté sur un cadeau emballé.

Le cordon en soie a un bel éclat et est idéal pour les cadeaux fantaisie, les guirlandes enfilées ou les bijoux en perles.

La ficelle de cire est sans danger pour les aliments et idéale pour emballer des cadeaux et des produits de boulangerie. C'est aussi peu coûteux et idéal pour faire des cartes.


La dinde "ne finira sur la table de personne, pas ce type. Il a obtenu une grâce présidentielle pour le moment", a déclaré George H.W. Bush dont l'annonce en 1989 a inauguré la première grâce présidentielle officielle de Thanksgiving à la Turquie. En 1990, la pratique consistant à envoyer l'oiseau « gracié » à Frying Pan Park dans le comté de Fairfax, en Virginie, a commencé.

Fait sur la Turquie : Les dindes domestiquées qui sont amenées à Washington, D.C. pour la cérémonie passent la nuit avant le pardon à l'hôtel Washington, où elles se régalent d'un délicieux repas de maïs et de soja.


Les directives du CDC pour une célébration en toute sécurité

L'une des vacances de voyage les plus chargées de l'année, le long week-end de Thanksgiving est celui pour lequel de nombreuses personnes rentrent traditionnellement chez elles, mais cette année, les experts disent d'éviter les voyages, si possible, pour réduire le risque de contracter et de transmettre le virus. "Rester à la maison est le meilleur moyen de se protéger et de protéger les autres", a noté le CDC.


Vous ne laisseriez jamais d'outils éparpillés sur le sol du salon, ne laisseriez jamais des piles de casseroles sales s'accumuler dans l'évier de la cuisine ou ignoreriez des décennies de poussière dans la salle à manger. Mais le garage a tendance à être une histoire très différente. Les garages et les remises sont notoirement en désordre, remplis à ras bord, et même les plus ordonnés d'entre nous sont coupables de les laisser encombrer d'outils de jardin, d'équipements sportifs et de futurs "projets". Comme on dit, loin des yeux, loin de l'esprit.

En fait, selon un sondage auprès des propriétaires, un Américain sur quatre est incapable d'installer une voiture dans ses garages débordants. En outre, 20% des personnes interrogées ont déclaré que les garages en désordre ont même provoqué des disputes avec leurs conjoints. Ce qui est surprenant, étant donné que 92 % des répondants ont décrit leur maison comme étant assez ou très organisée. Heureusement, un peu d'organisation peut faire une grande différence. Que vous recherchiez une révision complète ou un rangement rapide, vous pouvez faire beaucoup de choses ce week-end. Avec un peu de créativité et d'huile de coude, vous pouvez transformer votre garage ou votre remise en un espace organisé et fonctionnel. La première étape, bien sûr, est une purge complète, honnête et sale. Cela n'a aucun sens d'organiser ce dont vous n'avez pas besoin, et si vous êtes comme la plupart des gens, vous n'avez pas besoin de la moitié de ce qui se trouve à l'arrière du garage.

Vous vous êtes débarrassé de ce tapis roulant cassé ? Vous avez fait don de ces outils dont vous n'avez plus besoin ? Vous avez réinstallé votre ancien équipement de hockey ? Génial! Maintenant, nous pouvons aider. Lisez la suite pour nos conseils de rangement préférés.


Un œil supplémentaire pour les enfants et les animaux domestiques

  • La cuisine n'est pas toujours adaptée aux enfants. Faire cuire des friandises ensemble peut être amusant avec la surveillance parentale, mais gardez votre enfant à une distance de sécurité lors de la cuisson et ne les tenez jamais avec un bras - c'est une invitation à être brûlé !
  • Gardez les couteaux, les objets tranchants et les objets inflammables hors de portée.
  • Assurez-vous qu'aucun danger et pendaison à la portée d'un enfant - c'est-à-dire les cordons électriques d'une cafetière allumée, d'un chauffe-assiette, d'un mélangeur, etc.
  • Ne laissez jamais un enfant sans surveillance à proximité d'une source d'incendie.

Élimine les risques d'étouffement pour les animaux de compagnie

  • N'offrez pas d'os de dinde à votre animal de compagnie comme les autres os d'oiseaux, ils sont creux, ce qui signifie qu'ils peuvent se briser et déchirer les organes internes ou l'œsophage d'un animal.
  • Les aliments gras des fêtes (peau de dinde, jus de viande, ignames confites, purée de pommes de terre) peuvent provoquer une pancréatite épargner à votre animal cet inconfort et la visite chez le vétérinaire qui s'ensuit.
  • Assurez-vous tout particulièrement que vos animaux de compagnie restent à l'écart de : ficelle de boulanger, épis de maïs, pâte à pain levée, chocolat, sucre et oignons toxiques (surtout pour les chiens), raisins secs, raisins et alcool.
  • Nourrissez les animaux avant l'arrivée de vos invités. Les chiens sont excités par les gens et peuvent manger beaucoup plus rapidement, ce qui peut entraîner des ballonnements dangereux.

24 repas tout-en-un pour les amateurs de riz

Le riz est un aliment de base dans les cuisines du Sud car il est facile à cuisiner, rapide à préparer et extrêmement polyvalent. Il existe tellement de variétés de riz que votre dîner peut prendre n'importe quelle direction savoureuse. Que vous souhaitiez du riz frit aux crevettes d'inspiration asiatique, des bols de poulet et de riz du sud-ouest, du jambalaya créole ou des tourbières de poulet du sud, le riz peut transporter votre repas dans n'importe quelle région. Ces recettes comprennent de délicieuses pâtisseries au riz, des casseroles et des plats de jambalaya qui satisferont tout le monde à votre table. Et avons-nous mentionné que tous ces plats de riz sont des repas à un seul pot ? C'est le meilleur moyen pour les dîners en semaine, surtout si vous êtes celui qui nettoie par la suite. Les recettes de riz rapides comme celles-ci sont le moyen le plus simple de préparer le dîner sur la table. Puisque vous avez déjà une boîte de riz dans votre garde-manger, utilisez-la avec ces recettes de riz pour le dîner. Pas besoin de plats à emporter, les options de dîner les plus simples sont ici.


Voir la vidéo: Macys Thanksgiving Day Parade Is Reimagined For Era Of COVID-19. TODAY (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Davy

    Très intéressant! A en juger par certaines réponses….

  2. Wryhta

    Je considère que vous commettez une erreur. Discutons.

  3. Shizhe'e

    D'accord, j'ai aimé !



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