Poisson

Saumon sur un coussin végétal

Saumon sur un coussin végétal



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrédients pour la cuisson du saumon sur un oreiller végétal

  1. Filet de saumon 1 pièce (grand)
  2. Citron 1 pièce
  3. Brocoli 1 bouquet
  4. Poivre bulgare 2 pièces
  5. Huile d'olive 4 cuillères à soupe
  6. Sel au goût
  7. Épices au goût du poisson
  • Ingrédients principaux
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Plaque à pâtisserie, couteau de cuisine, planche à découper, papier d'aluminium.

Cuisine:

Étape 1:.


Lavez les brocolis, triez-les en inflorescences et faites-les bouillir dans de l'eau bouillante pendant 5 minutesrincer ensuite à l'eau froide.
Graines de poivron et coupées en fines lanières.

Étape 2:.


Laver le filet de saumon, verser avec le jus de citron, le sel et la graisse avec les épices que vous utilisez habituellement pour la cuisson du poisson, envelopper dans un film et retirer 15 minutes au réfrigérateur, mariner.

Étape 3:.


Lubrifiez la plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale, mettez les légumes en une seule couche et salez-les. Posez le filet de saumon sur le dessus, recouvrez le tout de papier d'aluminium, en le scellant étroitement sur les bords.
Cuire le saumon sur une plaque de légumes préchauffé 200 degrés four pour 30 minutes, puis retirez le papier d'aluminium et faites cuire davantage 10 minutes.

Étape 4:.


Servir le filet de saumon avec les légumes avec lesquels il a été cuit, comme plat principal. Le poisson est juteux et aromatique. Voici un plat si sain et uniforme que vous pouvez cuisiner vous-même pour le déjeuner.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Quels légumes peuvent encore être utilisés? Les choux de Bruxelles, les carottes, les pommes de terre, les haricots verts et les oignons complèteront parfaitement ce plat.