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Cupcake "Minute"

Cupcake "Minute"

Les ingrédients

Pour faire un Cupcake Minute:

  1. Fromage cottage 300 gr
  2. 4 œufs
  3. Beurre fondu 100 gr
  4. Sucre 70 gr
  5. Sucre vanillé 10g
  6. Farine 200 gr
  7. Poudre à pâte 10 gr
  8. Pincée de sel

Sur demande:

  1. Raisins secs 70 gr (toutes les baies peuvent être utilisées)
  2. Zeste d'un demi citron au goût
  • Ingrédients principaux

Cuisine:


1. Mélanger les œufs avec le sucre, le sucre vanillé, une pincée de sel et le beurre fondu à température ambiante.

2. Ajoutez le fromage cottage. Si vous voulez que le cupcake fini ne contienne pas de grains de fromage cottage, le mélange peut être écrasé avec un mélangeur pour une plus grande uniformité.

3. Mélanger la farine avec la levure chimique, ajouter à la masse de caillé. En option, vous pouvez ajouter du zeste de citron et des raisins secs, ainsi que des baies (cerises, groseilles, framboises, mûres).

4. Cuire dans un four préchauffé à 170-180 degrés pendant 25-35 minutes, naviguer dans votre four. Le cupcake doit être doré. Et si vous le percez avec une brochette en bois, il devrait sécher.

5. Laisser refroidir le gâteau préparé sous forme de 10 à 15 minutes. Retirer du moule et saupoudrer de sucre en poudre.