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Salade économique aux estomacs de poulet et champignons frits

Salade économique aux estomacs de poulet et champignons frits



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Les ingrédients

  1. estomacs de poulet 400 gr .;
  2. concombres marinés 3 pièces;
  3. champignons 200 gr .;
  4. oeufs 3 pièces;
  5. pois verts 0,5 boîte;
  6. huile végétale 2 cuillères à soupe;
  7. mayonnaise 2 cuillères à soupe
  • Ingrédients principaux Poulet
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

casserole, casserole, bol, cuillère, couteau, plat

Cuisine:

Préparez tous les ingrédients nécessaires à la préparation d'une salade. Les champignons peuvent être utilisés comme les champignons de magasin et les champignons des bois. Laver et faire bouillir les estomacs de poulet dans de l'eau légèrement salée jusqu'à tendreté, généralement le temps de cuisson est de 45 à 60 minutes. Faire bouillir les œufs et laisser refroidir. Faire bouillir les champignons et les faire frire dans de l'huile végétale (si vous utilisez des champignons - vous ne pouvez pas faire bouillir). Coupez finement les estomacs de poulet bouillis et refroidis, coupez les œufs en petits cubes. Coupez les concombres en petits cubes et essorez l'excédent de liquide, ajoutez le liquide avec les pois et commencez à former la salade. Dans un bol profond, mélanger tous les ingrédients, ajouter la mayonnaise et mélanger. Nous étalons la salade sur le plat sur lequel nous la servirons, décorons avec des pois verts et des légumes verts hachés.

Salade économique aux estomacs de poulet et champignons frits prêt! Il peut être servi immédiatement à table. Pour une recette plus détaillée, voir la vidéo. Bon appétit!