L'oiseau

Filet de poulet au jus d'orange

Filet de poulet au jus d'orange



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Ingrédients pour la cuisson du filet de poulet au jus d'orange

  1. Filet de poulet 1 pièce
  2. Jus d'orange (fraîchement pressé) 3 cuillères à soupe
  3. Ail 1 gousse
  4. Oignon 1/2 pièces
  5. Poivron citron 1/2 cuillère à café
  6. Épices à barbecue 1/2 cuillère à café
  7. Sauce de soja 1 cuillère à café
  8. Huile d'olive 1 cuillère à soupe
  9. Paprika 1/2 cuillère à café
  10. Sel au goût
  • Ingrédients principaux Poulet, orange
  • Partie 1-2

Inventaire:

Rôtissoire, plaque profonde, fouet, presse-ail, râpe.

Cuisine:

Étape 1: préparer la marinade.


Peler l'ail et le passer dans une presse. Hachez finement l'oignon ou la grille ou hachez-les dans un mélangeur.
Mélanger les oignons et l'ail, ajouter le poivre citron, le sel, le paprika, les épices barbecue, l'huile d'olive, le jus de citron fraîchement pressé et la sauce soja. Mélangez tout très soigneusement.

Étape 2: mariner le poulet.


Le poulet doit être lavé et séché avec une serviette en papier. Trempez-le ensuite dans la marinade et roulez-le bien. Laissez le filet sous cette forme pendant plusieurs heures (au moins 2 heures) au réfrigérateur.

Étape 3: faites cuire le poulet dans du jus d'orange.


Mettre le poulet avec la marinade dans un plat allant au four, ajouter un peu d'eau et envoyer l'oiseau au préchauffé 190 degrés four allumé 30-35 minutes.

Étape 4: Servir le poulet dans du jus d'orange.


Servir le filet de poulet au four chaud. Ici, en accompagnement, salade de carottes et pommes de terre nouvelles au four. Cela s'est avéré très savoureux et satisfaisant. Essayez vous aussi.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Si vous n'avez pas de presse-agrumes spécial, percez la pulpe d'une orange avec un couteau ou une fourchette pour en extraire le jus plus facilement.