Cuisson

Tarte au thon

Tarte au thon

Ingrédients pour faire une tarte au thon

Pour le test

  1. Farine de blé 200 grammes
  2. Beurre 100 grammes
  3. Oeuf au goût
  4. Eau froide 1 cuillère à soupe
  5. Sel 1 pincée

Pour le remplissage

  1. Thon en conserve à l'huile 50 grammes
  2. Fromage cottage faible en gras 125 grammes
  3. Poireau 1 pièce (partie blanche)
  4. Tomate 1 pièce
  5. Sel au goût
  6. Poivre au goût
  7. Coriandre au goût
  • Ingrédients principaux: thon, oeufs, fromage cottage, farine
  • Portion2-3

Inventaire:

Rouleau à pâtisserie, assiette, fourchette, couteau, planche, four.

Cuisine:

Étape 1: pétrir la pâte.


Mélangez d'abord le beurre froid avec la farine, ajoutez le sel, l'œuf et l'eau froide. Pétrir une pâte lisse et lisse. Roulez-le en boule, enveloppez-le dans une pellicule plastique, mettez-le au réfrigérateur 20 minutes.

Étape 2: mélanger le thon avec le fromage cottage.


Mélanger le thon en conserve avec le fromage cottage et bien écraser avec une fourchette pour faire la farce. Saler et poivrer avec de la coriandre.

Étape 3: faire une tarte au thon.


Roulez la pâte froide en un gâteau et, en vous éloignant du bord, étalez le thon mélangé avec du fromage cottage.
Coupez le poireau en tranches et posez-le sur le thon.
Coupez la tomate en fines tranches et posez-la sur l'oignon.

Poivrer la garniture sur le dessus, saler et envelopper les bords libres restants au centre, en ne laissant ouvert que le dessus du gâteau.

Étape 4: faites cuire une tarte au thon.


Cuire une tarte au thon avec 180 degrés pendant 45 minutes jusqu'à coloration rosée.

Étape 5: servez la tarte au thon.


La tarte au thon peut être servie chaude ou froide. La pâte est fine et friable, et la garniture est juteuse et il y en a beaucoup, donc le plat s'avère assez satisfaisant. Garnir le gâteau d'herbes fraîches, couper en portions et déguster.
Bon appétit!

Regardez la video: Recette de Tarte au thon - 750g (Août 2020).