L'oiseau

Snacks au poulet

Snacks au poulet

Les ingrédients

  1. Filet de poulet 2 pcs.
  2. 2 œufs
  3. Chapelure en option
  4. Farine en option
  5. Raifort râpé au goût et facultatif
  6. Huile végétale pour friture
  7. Sel au goût
  8. Poivre au goût
  • Ingrédients principaux
  • Portion 4 portions

Inventaire:

poêle, cuillère à fente, fourchette, assiettes, couteau, planche

Cuisine:

Étape 1: hacher le filet de poulet.


Lavez le filet de poulet et séchez-le, coupez-le en fines lanières (3-4 mm). Ils sont donc bien frits.

Saupoudrer de tranches de poulet de sel et de poivre.

Étape 2: filet de poulet pané.


Versez la farine dans une assiette et roulez-y les morceaux de poulet.

Dans un autre bol, battre les œufs, mélanger avec une fourchette ou un fouet et ajouter le raifort au goût. Trempez les morceaux de poulet.

Ensuite, panez le filet de poulet.
Il est plus pratique de faire toutes les manipulations avec une fourchette, en ramassant soigneusement la viande tendre.

Étape 3: faites frire les collations au poulet.


Dans une poêle profonde, chauffer l'huile végétale et envoyer le filet de poulet à frire par lots.

Les morceaux de poulet sont minces, il faudra donc environ deux pour les faire frire des deux côtés 3 minutes.

Utilisez une cuillère à fentes pour attraper des collations de poulet avec du beurre.

Trempez-les dans du papier absorbant avant de servir pour éliminer l'excès de graisse.

Étape 4: servir des collations au poulet.


Servir des collations au poulet avec diverses sauces et tranches de citron. Vous pouvez saupoudrer d'herbes fraîches.
Bon appétit!