L'oiseau

Boulettes de dinde à la sauce à l'aneth

Boulettes de dinde à la sauce à l'aneth


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Les ingrédients

Boulettes de viande

  1. Dinde hachée 3/4 kg
  2. Oignon 1 pc.
  3. Huile végétale 3 cuillères à soupe
  4. Oeuf 1 pc.
  5. Persil au goût
  6. Chapelure 2 cuillères à soupe
  7. Eau 1/2 tasse
  8. Sel au goût
  9. Poivre au goût

La sauce

  1. Lait 2 tasses
  2. Aneth 1 bouquet
  3. Beurre 1 cuillère à soupe
  4. Farine 1 cuillère à soupe
  5. Noix de muscade râpée 1 pincée
  6. Sel au goût
  7. Poivre au goût
  • Ingrédients principaux: Turquie, verts
  • Partie 3-4

Inventaire:

assiette, fouet, ragoût, poêle, spatule, couteau, planche

Cuisine:

Étape 1: Cuisson des boulettes de viande.


Réglez le four pour qu'il se réchauffe 230 degrés.
Hacher finement l'oignon.

Faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit clair. Juge.

Mélanger la viande hachée avec de l'eau, un œuf, de l'aneth haché, de la chapelure et des oignons frits. Sel, poivre. Mélanger soigneusement et former de petites boulettes de viande avec de petites mains.

Lubrifiez la poêle avec du beurre et placez-y les boulettes de viande. Mettre au four chaud 15 minutes.

Étape 2: préparez la sauce à l'aneth.


Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et mélanger vigoureusement. Fry 1/2 minutesen remuant constamment. Retirer du feu et ajouter le lait. Bien mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Remettre sur feu, porter à ébullition, ajouter l'aneth, le sel, le poivre et la muscade. Retirer du feu.

Étape 3: faites cuire les boulettes de dinde dans une sauce à l'aneth.


Retirer les boulettes de viande du four et verser la sauce. La sauce doit couvrir les boulettes de viande d'environ 2/3.

Réduisez la température du four à 180 et mettre les boulettes de viande au four 30 minutes.

Étape 4: servez des boulettes de dinde dans une sauce à l'aneth.


Servir des boulettes de viande chaudes de dinde dans une sauce à l'aneth, utiliser des pâtes ou une purée de pommes de terre comme accompagnement.
Bon appétit!



Commentaires:

  1. Tojind

    D'accord, le message est très utile

  2. Faer

    Argument opportun

  3. Skah

    Oui, la vraie vérité

  4. Abiram

    Je vous félicite que vous ayez visité l'excellente idée

  5. Gabrian

    Avez-vous rapidement trouvé une phrase aussi incomparable?

  6. Dirg

    Je considère que vous n'avez pas raison. Discutons. Écrivez-moi en MP, on en parlera.

  7. Pedar

    Je vous demande pardon de vous interrompre, je veux aussi exprimer l'opinion.



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