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Les blancs les plus paresseux! Plus rapide ne se produit tout simplement pas!

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Les ingrédients

Farce

  1. Porc et boeuf hachés 450 gr
  2. Oignon 150 grammes
  3. Sel au goût
  4. Herbes provençales 1 cuillère à café

La pâte

  1. Kéfir 250 ml.
  2. Oeufs -2 pcs. goûter
  3. Farine 180 grammes
  4. Sel 1 c.
  5. Sucre 1 cuillère à café
  6. Poudre à pâte levée 1 c.
  7. Huile de cuisson
  • Ingrédients principaux Boeuf, Porc
  • Partie 6-8
  • Cuisine du monde

Cuisine:


1. Donc, hachez finement l'oignon, envoyez-le dans une casserole préchauffée avec de l'huile végétale et faites-le frire légèrement. Ajouter la viande hachée, bien mélanger pour que la viande hachée ne vienne pas en morceaux. Saler, poivrer, ajouter les herbes provençales et faire frire 10 minutes, laisser refroidir.

2. Cuisson de la pâte. Versez 2 œufs dans le récipient, versez le sel, la levure chimique, le sucre et fouettez légèrement avec un fouet. Verser le kéfir à température ambiante, verser la farine et mélanger jusqu'à consistance lisse.

3. Ajouter la viande hachée refroidie au test, mélanger.

4. Étalez la pâte portionnée sur une poêle préchauffée avec de l'huile végétale et faites-la frire 2 à 3 minutes de chaque côté à feu moyen.

Bon appétit!