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Brownie au chocolat et gâteau au fromage aux canneberges

Brownie au chocolat et gâteau au fromage aux canneberges


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Les ingrédients

  1. farine 2/3 tasse
  2. poudre de cacao 1 cuillère à café
  3. sucre 1/2 tasse + 3 c.
  4. sel 1/4 c. à thé
  5. huile 100 gr
  6. chocolat noir 130-150 gr
  7. oeufs 3 pcs.
  8. sucre vanillé 2 cuillères à soupe
  9. fromage à la crème 250 gr
  10. canneberges avec sucre 1/2 tasse
  • Principaux ingrédients Canneberge, farine, cacao et chocolat

Cuisine:


Mélanger la farine, la poudre de cacao, le sucre, 1 cuillère à soupe dans un bol. sucre vanillé, sel Dans un autre bol au bain-marie, faire fondre le beurre et le chocolat, mélanger. Ajouter 2 œufs, mélanger. Verser le contenu du premier bol et mélanger. Lubrifier le plat de cuisson avec du beurre. Étalez la masse résultante et nivelez-la sur la surface.
Dans un bol mélangeur, mélanger le jaune d'oeuf, le fromage à la crème et 1 c. sucre vanillé, 3 cuillères à soupe du sucre. Battre environ 2 minutes et déposer en couche uniforme dans un plat allant au four sur la masse de chocolat. Étalez une fine couche de canneberges avec du sucre sur le dessus.
Préchauffer le four à 174 C. Cuire au four pendant 25-30 minutes.