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Biscuits maison "Cochons mignons"

Biscuits maison "Cochons mignons"



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Les ingrédients

  1. farine de blé tamisée 200 gr
  2. margarine ou beurre 120 gr
  3. oeuf 1 pc
  4. sucre 40 gr
  5. sucre vanillé 10 gr
  6. pincée de sel
  7. raisins secs poignée
  8. jaune 1 pc
  • Ingrédients principaux

Inventaire:

rouleau à pâtisserie, planche, bol, couteau, paille

Cuisine:


1. Mélanger la farine tamisée, le sucre, le sucre vanillé et le sel.


1. Râper la margarine (beurre) en la plongeant constamment dans la farine. Frottez légèrement la mie résultante avec vos mains.


1. Secouez l'œuf et ajoutez-le au mélange.



Recueillez la pâte en un petit pain. Un long pétrissage n'est pas nécessaire. Mettre la pâte brisée finie au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Saupoudrez la surface de travail et le rouleau à pâtisserie avec une chienne, roulez la pâte en une fine couche, vous pouvez immédiatement la rouler sur du parchemin. À l'aide d'un verre et d'un verre, découpez les cercles. J'ai un diamètre de grands cercles - 5,5 cm, petit - 3,5 cm. Les petits cercles doivent être 1,5 fois plus grands que les grands.

1. Graisser les grands cercles avec un jaune secoué, mettre des cercles plus petits sur le dessus, ce seront des porcelets.



À l'aide d'un tube à jus, pressez 2 trous dans le patch. Les yeux peuvent être faits de raisins secs ou également serrer des trous avec un tube. Pour les oreilles, nous coupons un petit cercle transversalement, au final nous obtenons de petites oreilles pour 2 porcelets.
Cuire au four à 180 degrés pendant 13-15 minutes (jusqu'à ce qu'ils soient dorés).



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