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Omelette à la citrouille

Omelette à la citrouille

Les ingrédients

  1. oeufs 3-4 pcs
  2. citrouille 250 gr
  3. poivron 1 pc
  4. curry 1/2 c. à thé
  5. 1/2 gousse d'ail
  6. huile d'olive 2 cuillères à soupe
  • Ingrédients principaux: poivre, citrouille, oeufs

Inventaire:

le four

Cuisine:


Coupez le poivron en deux sur la longueur. Retirez les graines et coupez la citrouille en petits cubes. Mettre le poivron et la citrouille dans un plat allant au four Préchauffer le four à 190 ° C. Faire cuire la citrouille et le poivron pendant 35 à 40 minutes. Ensuite, retirez la peau du poivron et coupez-la en petits morceaux. Mélanger le poivron avec la citrouille et répartir uniformément dans un plat allant au four.
Pressez l'ail. Ajouter le cari et l'huile d'olive. Remuer et verser la citrouille et le poivre Battre les œufs avec une fourchette ou un fouet et verser délicatement sur la surface de la citrouille avec du poivre Mettre au four pendant 10-12 minutes.