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Délicieuse salade de viande festive!

Délicieuse salade de viande festive!

Les ingrédients

  1. Viande fumée 300 gr.
  2. Pomme de terre 2 pcs.
  3. Huile végétale raffinée 200 ml.
  4. Huile végétale non raffinée 2 cuillères à soupe
  5. Oignon 1,5 pcs.
  6. Oeuf de poule 4 pcs.
  7. 2 cornichons
  8. Ketchup pour station-service 150 gr.
  9. Olives au goût
  10. Aneth au goût
  11. Sel au goût
  • Ingrédients principaux: Boeuf, Pommes de Terre, Oignons, Concombre, Olives, Verts
  • Portion 5 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Couteau, planche à découper, râpe, passoire, bol, spatule, fourchette, assiette, tasse, plat pratique

Cuisine:

Recette étape par étape pour préparer une salade des Fêtes: Râper les pommes de terre dans une râpe à carottes coréenne. Mettre les pommes de terre dans une passoire et rincer à l'eau froide, rincer l'excès d'amidon. Mettre les pommes de terre bien lavées sur une serviette et sécher pour éliminer toute humidité. Tourner le poêle à feu moyen feu, ajouter de l'huile non raffinée dans la poêle et commencer à hacher finement l'oignon. Mettre l'oignon dans l'huile chauffée et passer jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant avec une spatule. Couper la viande en fines lanières et diviser visuellement en deux parties égales. Nous mettons la première partie de la viande dans un bol et ajoutons les oignons frits dans une deuxième couche. Coupez les concombres en lamelles et mettez-les dans la troisième couche, après avoir égoutté l'excès d'humidité. Ajoutez une couche de ketchup à la salade pour la vinaigrette. Couper les œufs durs pour la prochaine couche de salade et retirer le jaune d'œuf, hacher finement l'aneth pour parfumer la salade. Étalez une couche de viande et nivelez-la avec une spatule. Ajouter l'aneth dans le bol, que nous lissons également avec une spatule, garnir de ketchup.Allumer la tuile, ajouter 200 ml à la casserole. huile raffinée, chauffer et étaler nos pommes de terre en morceaux, répartir uniformément les pommes de terre dans une poêle, les faire frire en remuant à la spatule. Étalez les pommes de terre prêtes à l'emploi et étalez-les sur une serviette.Nous répartissons soigneusement les pommes de terre en une couche uniforme dans un bol avec de la salade, décorons avec des olives, une branche d'aneth et un œuf.Notre plat de vacances est prêt! Nous cuisinons délicieusement, cuisinons simplement, cuisinons ensemble les salades du Nouvel An à la maison!

Conseils de recette:

- Vous pouvez ajouter de la viande à la salade à votre goût.