Salades

"César" aux crevettes et bacon

"César" aux crevettes et bacon



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Les ingrédients

  1. 1/2 salade de laitue romaine
  2. Crevettes tigrées 20-25 pièces
  3. Bacon fumé 100-150 grammes
  4. Tomates cerises 10 pièces
  5. Pain grillé 2 tranches
  6. Parmesan au goût
  7. Mayonnaise (maison) 3 cuillères à soupe
  8. Moutarde 1 cuillère à café avec une diapositive
  9. Ail 3 grosses gousses
  10. Sel au goût
  11. Poivre au goût
  12. Ail granulé au goût
  13. Huile végétale pour friture
  • Ingrédients principaux: bacon, crevettes, tomate, salade, fromage

Inventaire:

Saladier, poêle, assiette, four, râpe

Cuisine:

Étape 1: faites des craquelins.


Couper le pain en cubes, déposer en une couche sur une plaque à pâtisserie, saupoudrer d'ail granulé, verser un peu d'huile d'olive et cuire au four 10 minutes à température 200 degrés. Après cool.

Étape 2: faites cuire les crevettes.


Gousses d'ail à travers une presse.
Pelez les crevettes.
Faire chauffer l'huile et faire frire 1/3 de tout l'ail écrasé. Ajoutez ensuite les crevettes ici et salez. Et faire frire jusqu'à cuisson des deux côtés. Et ce n'est que quelques minutes. Retirez les crevettes du feu.

Étape 3: hachez le bacon.


Couper le bacon en cubes et faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré dans une poêle sèche. Cool.

Étape 4: ajoutez la vinaigrette.


Dans un saladier, ajouter la salade romaine déchirée à la main, les tomates cerises coupées en quartiers, puis le bacon frit et les crevettes.

Pour préparer la vinaigrette, ajouter le reste de l'ail et de la moutarde à la mayonnaise, bien mélanger, saler, poivrer, mélanger à nouveau et ajouter à la salade.
Mélanger.
Saupoudrer la salade de croûtons et de parmesan râpé ou en flocons sur le dessus. Servir tout de suite.

Étape 5: servir.


César aux crevettes et au bacon - c'est incroyablement savoureux! Assurez-vous de l'essayer.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Le «César» doit être servi immédiatement après la cuisson, ou ajouter des craquelins juste avant de servir, afin qu'ils ne soient pas mouillés et restent croustillants.