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10 choses que vous ne saviez pas sur Mister Softee

10 choses que vous ne saviez pas sur Mister Softee



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Le jingle familier de l'homme à la crème glacée est celui que nous associons aux chaudes journées d'été, à l'enfance et à un cornet de crème glacée parfaitement tourbillonné. Mais saviez-vous que la chanson de Mister Softee, jouée des milliers de fois par jour, a des paroles ? Nous avons rassemblé 10 choses que vous ne saviez probablement pas sur le glacier préféré de tout le monde, Mister Softee.

10 choses que vous ne saviez pas sur Mister Softee (diaporama)

Mister Softee, qui est le plus populaire dans le nord-est mais exploite environ 600 camions dans 16 États, a été fondé en 1956 par deux frères de Philadelphie, William et James Conway. En tant que tout premiers opérateurs de camions de crème glacée, ils ont dépassé leur bâtiment d'origine en deux ans et en 1958, ils ont déménagé à Runnemeade, dans le New Jersey, où ils ont toujours leur siège social.

En plus des cornets de crème glacée molle, des shakes et des coupes glacées, les camions de crème glacée Mister Softee vendent également une grande variété de barres de crème glacée et de sucettes glacées. Il y a quelque chose qui fait ressortir l'enfant intérieur en chacun de nous lorsque nous entendons ce tintement familier ou que nous recevons notre cône par la fenêtre ouverte; il y a quelque chose d'intrinsèquement génial à se faire servir de délicieux plats dans un camion, et le marchand de glaces était certainement un précurseur de tous les food trucks modernes.

Comme plus chaînes, Mister Softee est une opération de franchise ; la plupart des franchisés possèdent plusieurs camions et embauchent des étudiants et d'autres employés saisonniers comme chauffeurs, et chaque camion a son propre terrain, qu'ils appellent une « zone de commercialisation ». Des informations sur le fait de devenir propriétaire d'une franchise et d'être embauché pour être chauffeur sont disponibles sur leur site internet.

Alors lisez la suite pour en savoir plus sur les traditions de Mister Softee comme les paroles de ce jingle magique (et parfois ennuyeux), quel est le seul autre pays surprenant où ils existent, et ce qu'il faut pour en faire un pilote.

La première chose distribuée était la crème glacée verte


Le premier jour des opérations était le jour de la Saint-Patrick 1956, alors les fondateurs Bill et Jim Conway sont descendus dans les rues de l'ouest de Philadelphie et ont distribué de la crème glacée verte.

Les camions sont haut de gamme


Bien que les camions de crème glacée puissent sembler un peu délabrés, ils sont en fait conçus de cette façon - ils sont fabriqués à partir d'aluminium antirouille, alimentés par le nouveau moteur General Motors Vortec, utilisent une machine de service doux Electro Freeze à haute puissance, et à peu près chaque pièce d'équipement à l'intérieur des camions est faite sur mesure juste pour Mister Softee.

Cliquez ici pour 8 autres faits que vous ne saviez pas sur Mister Softee.


10 choses que vous ne saviez pas sur les Raneys de Homestead Rescue

La montée de l'ère numérique est arrivée et a progressé plus rapidement que prévu. La technologie s'est rapidement intégrée dans notre vie quotidienne. À bien des égards, il est clair que nous, en tant qu'humanité, ne sommes pas aussi prêts mentalement et émotionnellement à tout cela, tant d'entre nous cherchent des alternatives. La population de homesteading a augmenté ces dernières années, car de plus en plus de personnes choisissent de se déconnecter et de se déconnecter du réseau. C'est un mode de vie totalement différent que très peu de gens peuvent vraiment gérer. Dans Homestead Rescue de Discovery Channel, nous avons vu une tonne de citadins essayer de se lancer dans la vie à la maison. Ce n'est pas facile, et c'est une chance que les sauveteurs soient là pour apporter aide et encouragement. Les Raney font partie de nos sauveteurs de ferme préférés, et voici 10 choses sur leur famille que nous devrions tous savoir.


Reculez, monsieur Softee : il y a un nouveau tourbillon en ville

BRUCE HILL a goûté au caviar et au Château d'Yquem, mais il est toujours excité à l'idée d'un tourbillon de crème glacée molle.

"J'avais environ 6 ans et l'un de mes premiers souvenirs est celui de ma première bouchée d'un service doux avec une coque en chocolat", a déclaré M. Hill, propriétaire de la pizzeria Picco à Larkspur, en Californie, une destination pour les connaisseurs de pizza de la région de la baie. "Si vous obtenez votre premier coup de langue avant que la coque ne durcisse complètement, vous obtenez le chocolat et la vanille qui fondent dans votre bouche en même temps, et c'était vraiment spécial."

Maintenant, M. Hill fabrique sa propre crème glacée molle chez Picco, avec une coquille de chocolat d'El Rey du Venezuela.

Pour Don Tillman, le service doux était un régal dont il ne pouvait pas se lasser de grandir à Hershey, en Pennsylvanie.

"Quand j'étais enfant, il y avait un Mister Softee qui arrivait presque tous les jours, et je courais derrière le camion", a déclaré M. Tillman.

Ainsi, dans leur ChikaLicious Dessert Club dans l'East Village, M. Tillman et sa femme, Chika, ont préparé un dessert à la vanille qu'ils associent à un espresso et à des grains de chocolat Valrhona croustillants pour un affogato rafraîchissant. Ils le mélangent également avec du cappuccino glacé et des lattes, en oignent des cupcakes aux trois chocolats, le préparent en un smoothie aux fraises et l'utilisent pour garnir un gâteau au pudding aux pommes et à la vanille. Bat la crème fouettée.

De jeunes chefs à travers le pays, avec de bons souvenirs des stands Dairy Queen et des camions Mister Softee, refont de la crème glacée molle, avec des prises épicuriennes d'ingrédients traditionnels ainsi que des choses jamais vues auparavant en spirale d'une buse glacée, comme le safran, saveurs de bourbon et de jalapeño.

Chez Sketch Ice Cream, un magasin à Berkeley, en Californie, la mûre de Boysen, la cerise balsamique Bing, la pêche blanche et la fraise sont les desserts doux de choix ce mois-ci, la vanille est toujours disponible.

Ils sont tous fabriqués à partir de rien avec du lait biologique, du sucre, de l'extrait de vanille pur et du sel de mer en petites quantités pour plus de fraîcheur. L'une des versions les plus populaires est à moitié granité et à moitié molle. Une offre : un creamsicle de granité de nectarine blanche et de thé au jasmin soft serve.

"J'ai grandi sur Dairy Queen", a déclaré Eric Shelton, qui possède le magasin avec sa femme, Ruthie Planas-Shelton, "et d'une certaine manière, je reviens peut-être à mon enfance."

Christina Tosi, la chef des desserts des restaurants Momofuku à New York, se souvient que le service doux était quelque chose de « insolent » qu'elle ne mangeait que pendant les vacances d'été. Mais maintenant, a-t-elle déclaré, "Manger du soft serve est devenu ce que vous faites lorsque vous êtes dans votre Manolo Blahniks."

Lors d'une soirée récente au Momofuku Noodle Bar dans l'East Village, où la plupart des clients préparent des cônes de pâte molle recouverts de papier décorés d'un drapeau américain ou de tasses biodégradables, Mme Tosi avait des saveurs de beurre de cacahuète et de Cracker Jack. Elle prépare ce dernier en faisant mijoter du pop-corn dans du lait. Elle utilise la moitié du lait égoutté pour préparer le dessert et le reste pour déglacer le sucre fondu pour faire du caramel.

Pour les amateurs de soja, Kyotofu, le restaurant de desserts et la boulangerie de Hell's Kitchen, a introduit le chocolat noir au soja, le thé vert et le sésame blanc, qui se vendent 3,85 $ pour 5 onces et 5,85 $ pour 8 onces, avec garniture. Que vous pensiez qu'ils soient aussi bons que la version au lait de vache dépend de ce que vous pensez du soja.

Un copropriétaire, Michael Berl, a déclaré qu'il possédait la machine à boissons gazeuses depuis l'ouverture du restaurant en octobre 2006, mais qu'il était trop occupé pour développer les recettes.

« Fondamentalement, nous l'utilisions comme une pièce d'affichage coûteuse, mais nous avons finalement réussi à le lancer en juin », a-t-il déclaré. « Maintenant, c'est l'article le plus populaire du restaurant, encore plus populaire que le gâteau au fromage au tofu. Notre inspiration est venue du Japon, où ils ont aussi du lait de soja mou.

Même le soft le plus ordinaire est populaire. Selon Harry Balzer, vice-président du groupe NPD, une société d'études de marché, lorsqu'ils sortent pour une collation l'après-midi ou le soir, les Américains sont environ deux fois plus susceptibles d'avoir un tourbillon de soft-serve qu'une boule de trucs plus durs. (Jusqu'à récemment, vous ne pouviez pas préparer de crème glacée molle à la maison.) Alors que les ventes de crème glacée dure ont été assez stables, selon NPD, les ventes de crème glacée molle sont en croissance.

L'attrait du service doux réside en partie dans un peu de science. Les papilles gustatives réagissent mieux lorsqu'elles ne sont pas bien refroidies, de sorte que la crème glacée a un goût plus crémeux et plus riche lorsqu'elle n'est pas congelée solide. La crème glacée dure est servie à environ 5 à 7 degrés, tandis que la crème glacée molle sort de la buse à 14 à 25 degrés.

À ces températures plus chaudes, la crème glacée molle a besoin de moins de gras que la crème glacée ordinaire pour avoir un goût riche. Certaines crèmes glacées de qualité supérieure contiennent 17 pour cent de matières grasses, mais la crème glacée de Picco contient 10 pour cent de matières grasses, celle de Sketch en contient 7 ou 8 pour cent et Mme Tosi a déclaré que sa saveur de Cracker Jack contient 11 pour cent de matières grasses.

Des températures plus chaudes signifient également un cône plus goutte à goutte. À part M. Shelton, tous les fabricants de boissons molles interrogés utilisent une forme de stabilisants naturels, comme le carraghénane, la gomme de guar, la lécithine, l'agar agar ou le sucre inverti (à parts égales de glucose et de fructose) pour empêcher la fonte et épaissir le mélange.

Soit J. F. McCullough ou Tom Carvel mérite le crédit en tant que premier fabricant de soft-serve. M. McCullough a fait du soft serve en 1938 à Moline, dans l'Illinois. Un jour d'août, il l'a offert dans le magasin de crème glacée d'un ami à Kankakee, dans l'Illinois, et 1 600 personnes ont payé 10 cents pour tout ce qu'elles pouvaient manger de sa friandise dernier cri.

Deux ans plus tard, M. McCullough et son fils, Alex, se sont associés à Harry Oltz, qui avait inventé une machine capable de produire un flux continu de mélange congelé. Ils ont ouvert le premier Dairy Queen en 1940 à Joliet, dans l'Illinois.

M. Carvel semble avoir trébuché sur le service doux à peu près au même moment. Lorsque son camion transportant de la crème glacée est tombé en panne à Hartsdale, dans l'État de New York, il l'a vendue du camion pendant deux jours alors qu'elle se ramollissait.

Bien que ces marques d'antan puissent laisser les créateurs de soft-serve New Age se sentir nostalgiques, certaines d'entre elles utilisent des ingrédients moins attrayants. Outre le lait et la crème, le sucre et le sirop de maïs, vous pouvez trouver des arômes artificiels, des émulsifiants et des stabilisants, comme les mono- et diglycérides, le polysorbate 80 et le pyrophosphate tétrasodique.

(Les versions commerciales sont cependant moins chères – environ 1,80 $ pour trois onces, tandis que les versions les plus récentes coûtent jusqu'à 5 $ pour quatre onces.)


9 Le massacre des mutants

Ayant reconnu sa propre signature unique dans le matériel génétique des Morlocks, Monsieur Sinister a décidé qu'il devait empêcher toute utilisation non autorisée de ses théories et procédures. Dans cet esprit, Sinister a ordonné à Gambit de rassembler un groupe de Maraudeurs et de les conduire à la communauté souterraine que les Morlocks avaient établie.

À l'insu de Gambit, cependant, était le fait que Sinister avait ordonné aux Maraudeurs de massacrer tous les Morlock vivants de la communauté afin d'effacer complètement leur présence. Alors que Gambit essaierait d'arrêter le massacre par lui-même, il serait presque battu à mort par Sabretooth et laissé incapable de faire quoi que ce soit pour arrêter le massacre.


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10 choses que vous ne saviez pas sur la Contessa aux pieds nus

Ina Garten, juge invitée de l'épisode 8 de FNS7, à "You in a Cupcake" Camera Challenge.

Photo de : Edward Chen/Creel Films ©2011, Television Food Network, G.P.

Edward Chen/Creel Films, 2011, Television Food Network, G.P.

Sa renommée est peut-être relativement discrète - elle n'a pas de gamme d'ustensiles de cuisine, il n'y a pas de restaurant homonyme - mais ne vous y trompez pas : Ina Garten est une chef de célébrité puissante.

Les fans connaissent bien son histoire : d'analyste budgétaire à la Maison Blanche à propriétaire d'un magasin d'alimentation spécialisé, son chemin vers la célébrité a été lent et régulier. En 1978, elle a acheté le Barefoot Contessa à East Hampton après 20 ans qu'elle a démissionné et l'a vendu aux employés, puis seulement en se lançant dans des livres de cuisine. Son premier a été publié en 1999.

Maintenant, avec son huitième livre de cuisine (Barefoot Contessa: Foolproof) et son émission qui entre dans sa 11e année, la chef timide a de quoi se régaler.

1. Elle ne cuisine qu'à partir de ses livres de cuisine. « Je leur fais confiance, dit-elle. Et après toutes ces années, elle préfère toujours une recette à l'aile. « Je suis un scientifique. Je mesure tout.

2. Elle ne s'est jamais regardée à la télévision. « Je ne pourrais pas. Si je regardais une émission, je ne pense pas que je le referais un jour », dit-elle en riant. "Tourner est toujours la chose la plus effrayante que j'ai faite. C'est juste de la terreur pure. Je ne m'y suis pas encore habitué. »

3. Elle évite les aliments raffinés. « Quand je faisais des choses de fantaisie dans le magasin, personne ne les achetait vraiment. Les gens voulaient du poulet rôti et des carottes rôties. Je m'inspire des recettes des magasins d'alimentation spécialisés par opposition aux restaurants. Pour les dîners, son plat de prédilection est tout aussi simple : whisky sour, carré d'agneau et orzo aux légumes rôtis. « Tout le monde aime ça. Cela n'échoue jamais.

4. Elle refuse d'approuver des produits. « On m'a demandé de tout faire, des tables à manger aux vêtements – qui voudrait que je fasse leurs vêtements ? – à la sauce soja », dit-elle. « Hier, on m'a demandé de faire quelque chose avec les Nations Unies. Je veux dire, résoudre les problèmes du monde ? Ouais, je vais faire une tourte au poulet à tout le monde et ils seront heureux [rires] ! »

5. Elle ne travaille qu'avec des amis. «Beaucoup de gens ont demandé à être invités, mais je le garde vraiment pour des amis. Je ne pense pas que vous puissiez faire semblant d'organiser une fête », dit-elle. Un nouveau favori notable : Tina Fey. « Elle est merveilleuse. Elle est tout ce que vous pensez qu'elle est et magnifique pour démarrer.

6. Elle admire Bobby Flay. "Comment fait-il? Il m'épate. Il a des restaurants partout dans le monde, des livres de cuisine, des émissions de télévision. Je ne peux pas imaginer comment il le fait, et il les fait tous bien », dit-elle.

7. Elle ne cuisine pas pour elle-même. « La cuisine est une chose à partager, ce n'est pas la cuisine elle-même », dit-elle. "Si je suis seul, j'aurai des fruits, du yaourt et du granola ou de la soupe à proximité, comme des pains et des poissons."

8. Elle est heureusement de type A. "Je suis satisfait quand quelque chose est très bien fait. Je sens que j'ai besoin d'y mettre la main. Mon éditeur vous dira qu'il n'y a pas de police, de couleur, de recette ou d'ingrédient auquel je n'ai pas participé. Je Je n'ai pas beaucoup de monde autour de moi, je fais tout moi-même, donc cela limite ce que je peux faire. Mais pour moi, je trouve cela très satisfaisant.

9. Elle est plus douée pour la pop que vous ne le pensez. "Je suis une grande fan de Taylor Swift", admet-elle. Et ses émissions préférées ? Des séries dramatiques, comme Homeland.

10. Elle adore Thanksgiving. «C'est mon repas préféré à préparer chaque année», dit-elle. Au menu cette année : Dinde accidentelle de Foolproof, gratin d'épinards, purée de pommes de terre à la truffe et tarte au potiron au rhum. « L'alcool est toujours mon arme secrète ! » elle plaisante.


17 choses que vous ne saviez pas sur Mardi Gras

Mardi Gras est l'une des célébrations les plus connues aux États-Unis, s'appuyant sur une histoire qui remonte à l'Europe médiévale et aux fêtes païennes du printemps et aux rites de fertilité. Le festival a débarqué pour la première fois sur ce qui sont maintenant les côtes américaines en 1699, et nous avons défilé, dansé et fait la fête d'une manière ou d'une autre depuis.

Que vous ayez visité la Nouvelle-Orléans, une autre ville des États-Unis, ou même voyagé à l'étranger pour participer aux festivités au Brésil ou à Venise, en Italie, pendant la saison du carnaval ou non, il y a beaucoup à apprendre sur la célébration qui mène au mardi gras. Des gâteaux des rois aux krewes, les traditions du Mardi Gras sont imprégnées de sentiments pour ceux qui célèbrent. Bien que ces traditions puissent sembler différentes en 2021 à la lumière de la pandémie de Covid-19 en cours (La Nouvelle-Orléans, par exemple, a annulé leurs célèbres défilés) et de la nécessité de s'entraider et de nos communautés à rester en bonne santé, soyez assuré que l'esprit de la les vacances vivront sûrement. (N'oubliez pas de consulter le site officiel du tourisme de la Nouvelle-Orléans pour obtenir les informations les plus récentes sur la manière de célébrer en toute sécurité !)

Pour vous aider à vous plonger dans l'esprit du Mardi Gras, lisez ici quelques-uns des faits les plus intéressants sur l'histoire, les anecdotes et les faits amusants du Mardi Gras devant vous. laissez les bons temps rouler . Et n'oubliez pas d'obtenir également certaines de nos recettes de Mardi Gras les plus festives !

Vous entendrez laissez les bons temps rouler (prononcé lay-say le bon tom roo-lay) maintes et maintes fois lors des célébrations du Mardi Gras. Cela signifie « laissez les bons moments rouler » en français cajun. Nous pouvons soutenir cette idée!

À la Nouvelle-Orléans, la saison du carnaval commence le jour de l'Épiphanie, également connue sous le nom de Three Kings Day. De nombreux petits défilés sont organisés avant la période de défilé de 12 jours. Mais les cinq derniers jours constituent le week-end principal (du jeudi soir au matin du mardi gras), lorsque les plus grands défilés se succèdent.

Alors que certaines confréries organisent des défilés de Mardi Gras depuis des années, d'autres se sont formées plus récemment. La plupart portent le nom de la mythologie romaine ou grecque.

Certains sont faciles à adhérer via une application, tandis que d'autres ont de longues listes d'attente pour entrer. Vous devrez probablement dépenser un peu de monnaie, quoi qu'il en soit, car ces organisations privées facturent des adhésions annuelles.

Ce n'est pas seulement une tradition et c'est la loi ! Tout le monde sur le char doit porter un masque ou se peindre le visage. La pratique a été lancée à l'origine pour encourager les gens à se mêler et à parler à des personnes extérieures à votre cercle social.

Chaque char d'un défilé de Mardi Gras est décoré différemment pour s'adapter à un thème central, qui peut aller de la littérature à l'humour. Et ils ne perdent pas de temps à se mettre au travail : la plupart commencent les chars de l'année suivante dès la fin du mardi gras.

Les historiens pensent que le Mardi Gras est arrivé en Amérique du Nord en 1699, puis s'est propagé à la Nouvelle-Orléans en 1718. Le Mistick Krewe of Comus a été le premier à faire rouler des chars à environ 60 milles de la Nouvelle-Orléans en 1856. Krewe of Rex a été le premier du type de défilé confréries que nous voyons aujourd'hui.

Selon How Stuff Works, chaque défilé démarre avec le chef de la confrérie. Vient ensuite le roi ou la reine, suivi des demoiselles et des ducs, avant le reste des membres.

Vous pouvez supposer que Mardi Gras est une fête sauvage, mais il y a aussi des endroits où vous pouvez aller qui sont adaptés aux familles. Essayez de trouver une zone le long du parcours du défilé dans les quartiers chics si vous recherchez une expérience plus PG.

Utilisez simplement les mots magiques : « Jetez-moi quelque chose, monsieur ! tandis que les chars passent et regardez les membres de la krewe vous lancer joyeusement des perles et des jouets.

En plus de payer des frais d'adhésion, les membres de la Krewe versent de l'argent considérable pour des perles, des costumes, des services de sécurité, des équipes de nettoyage et des bals de Mardi Gras année après année. Heureusement, de nombreuses confréries permettent aux membres de faire une pause d'un an, à condition d'envoyer un ami monter (et payer) à leur place.

Bien que les retards de pluie soient courants, l'événement n'a été annulé qu'une poignée de fois, comme pendant les deux guerres mondiales et une épidémie de fièvre jaune dans les années 1870, selon Double-Barrelled Travel. Dans la grande région de la Nouvelle-Orléans en 2021, les défilés ont été annulés en raison de la pandémie de Covid-19 (mais le cœur des vacances, les gâteaux des rois et la musique, continueront). Pour connaître les activités qui se pratiquent en toute sécurité en 2021, cliquez ici.

Oui, votre cou va inévitablement vous faire mal à cause des dizaines de brins de perles que vous marquez lors de votre premier défilé de Mardi Gras. Mais les pros aguerris savent qu'il y a plus à convoiter que ces colliers. Au Krewe of Muses, le premier krewe entièrement féminin, les spectateurs recherchent des chaussures éblouissantes rares, tandis que les noix de coco peintes sont le grand prix au Zulu Social Aid and Pleasure Club. Si vous recherchez l'un de ces lancers, placez-vous aussi près que possible du char et les membres de mdashkrewe ne lanceront rien de trop lourd pour éviter de blesser les spectateurs.

Pendant la saison du Mardi Gras à la Nouvelle-Orléans, les gâteaux des rois sont omniprésents. Chaque pâtisserie cache un petit bébé en plastique à l'intérieur. La tradition veut que si vous trouvez le bébé à l'intérieur de votre part de gâteau, vous apporterez le gâteau du roi à la prochaine réunion.

Le Big Easy abrite peut-être l'une des célébrations les plus connues, mais de nombreux autres endroits ont leur propre point de vue sur ce festival. La première célébration du Carnaval est originaire de Nice, en France, tandis que Rio de Janeiro, Québec et Trinité-et-Tobago ont également leurs propres célébrations. Vous cherchez une façon plus locale de célébrer Mardi Gras ? Dirigez-vous vers Mobile, Alabama, ou St. Louis, Missouri.

Bien sûr, tout le monde peut assister à un défilé, mais marquer une invitation à un bal élaboré de Mardi Gras est plus exclusif.

Le vert représente la foi, l'or symbolise le pouvoir et le violet est la justice.

Lorsque la Nouvelle-Orléans a accueilli le Super Bowl en 2013, certains ont appelé la célébration « Super Gras ». La saison des défilés de 12 jours a été prolongée afin qu'aucun défilé ne se déroule le jour du grand jeu.


Le salut vulcain est juif

L'un des aspects les plus familiers de Spock est son salut vulcain, qui a les mains levées avec le majeur écarté en forme de "V". Dans son autobiographie Je ne suis pas Spock, Nimoy a révélé que le soi-disant salut vulcain est basé sur un ancien geste juif. Il a expliqué qu'il avait été emmené dans une synagogue orthodoxe lorsqu'il était enfant, où une bénédiction sacerdotale était célébrée. Il n'était pas censé regarder, mais a jeté un coup d'œil et a vu les prêtres Kohanim levant leurs mains avec les pouces ensemble dans un "V". Le geste est censé représenter la lettre hébraïque "Shin". Lorsque Nimoy a endossé le rôle de Spock, il s'est souvenu du geste et l'a intégré à son personnage.


10 choses que vous ne savez peut-être pas sur l'astronaute superstar Chris Hadfield

2. Ses démonstrations vidéo ne se passent pas toujours bien. Hadfield est devenu une sensation spatiale grâce à ses vidéos informatives et irrévérencieuses de la Station spatiale internationale. Nos favoris incluent Hadfield montrant à tout le monde comment faire un sandwich au beurre de cacahuète et au miel dans l'espace, et ce qui se passe lorsque vous essorez une serviette humide sur la station spatiale.

Mais même Hadfield fait des erreurs. Au cours de sa première mission ISS, il a fait une démonstration vidéo de la coupe de ses ongles au-dessus de la prise d'air afin qu'ils y soient aspirés. Un problème : il n'a pas réussi à aspirer l'admission immédiatement, et lorsque le commandant de mission sans méfiance est venu le faire plus tard, il a relâché toutes les coupures d'ongles dans la station.

3. Il connaît le russe. Hadfield a été directeur des opérations de la NASA en Russie de 2001 à 2003, où il a appris la langue, s'est familiarisé avec le vaisseau spatial Soyouz qui l'amènerait plus tard dans l'espace une fois la navette retirée, et a appris les coutumes locales, notamment boire beaucoup et uriner sur un pneu de camion. Oui, une autre coutume locale est que les cosmonautes sont censés faire pipi sur le pneu arrière droit du bus qui les transporte jusqu'au lancement, "comme l'avait apparemment fait Youri Gagarine", écrit Hadfield. Malheureusement pour Hadfield, il quittait la Terre pour sa dernière mission vers Noël 2012, ce qui signifiait qu'aller aux toilettes nécessitait de desserrer plusieurs couches de vêtements spatiaux. C'est apparemment moins un souci pour les femmes astronautes, "qui apportent de petites bouteilles de leur pipi pour éclabousser les pneus".

Astronautes : Ils ne sont pas comme vous et moi.

4. Il a failli jouer "Rocket Man" avec Elton John. Hadfield a rencontré le chanteur britannique lorsque la tournée de John a croisé le chemin d'un spectacle aérien canadien auquel Hadfield participait. Il n'y a qu'une seule chanson qu'un astronaute peut légitimement jouer avec Elton John & mdash "Rocket Man" & mdashand donc Hadfield l'a répétée au cas où Sir Elton exauce son souhait. Cela n'a pas fonctionné, mais Hadfield écrit qu'il a rencontré John et a eu une conversation agréable. Et bien des années plus tard, Hadfield interprétait "Space Oddity" de David Bowie dans l'espace dans une vidéo qui à ce jour a recueilli plus de 17 millions de vues :

5. Il n'y avait pas d'astronautes canadiens lorsqu'il a décidé de le devenir. Regarder les alunissages d'Apollo en juillet 1969 alors qu'il était un enfant de 9 ans a galvanisé ce qui allait devenir la quête de toute une vie de Hadfield pour aller dans l'espace. Mais, écrit-il, "les astronautes étaient américains. La NASA n'acceptait que les candidatures de citoyens américains, et le Canada n'avait même pas d'agence spatiale". Peu importe. En 1992, il y avait une Agence spatiale canadienne, qui a accepté Hadfield dans le programme des astronautes.

6. Il a aidé à construire l'ISS. En parlant de "n'existait pas encore", lorsque Hadfield s'est envolé dans l'espace en 2001, c'était vers une station spatiale qui n'était même pas complètement assemblée. La mission de son équipage était d'ajouter une pièce d'équipement cruciale appelée Canadarm2, qui reste l'un des composants clés de l'ISS. Il était logique d'envoyer Hadfield pour qu'un astronaute canadien puisse installer la fierté et la joie du programme spatial canadien.

7. Lors de la première sortie dans l'espace de Hadfield, il ne pouvait rien voir. Pendant l'activité extravéhiculaire (ou EVA, le nom de la NASA pour une sortie dans l'espace) pour installer le Canadarm2, une sorte d'irritant s'est introduit dans l'œil de Hadfield et l'a fait arroser. Mais "les larmes ont besoin de gravité", dit-il et sans elle, elles restent simplement en place. Et vous ne pouvez pas vous essuyer les yeux dans une combinaison spatiale.

Grâce à la force de sa volonté et à quelques hochements de tête vigoureux, Hadfield a recouvré la vue et le contrôle de mission l'a laissé continuer la mission. Il s'avère que les "trucs anti-buée" que les astronautes utilisent pour polir leurs visions sont essentiellement du détergent, et Hadfield n'avait pas tout éliminé.

8. Il a vu beaucoup de gens répéter sa mort. C'est ce qu'on appelle un "sim d'urgence". Vraiment, c'est une simulation de mort, et cela ressemble au jeu de rôle le plus macabre qui soit. L'équipe de la NASA commence par un scénario tel que Hadfield étant grièvement blessé sur l'ISS, écrit-il. Ensuite, ils tirent des « cartes vertes » et des événements aléatoires qui changent la donne. Peut-être que la carte dit qu'il est mort, à quel point les autres astronautes et membres d'équipage discutent de ce qu'il faut faire avec le cadavre dans l'espace, comment l'informer de sa famille, comment traiter avec la presse et toutes les autres éventualités auxquelles ils peuvent penser&mdashall pendant que Hadfield est assis à table et regarde l'équipe répéter sa disparition. Il soutient que c'est "étrangement édifiant" et non une recette pour la dépression. Nous allons le croire sur parole.

9. Il a fait irruption dans Mir à l'aide d'un couteau suisse. Le premier voyage spatial de Hadfield, en 1995, s'est rendu jusqu'à la défunte station spatiale russe Mir. Sauf que lorsque la navette spatiale est arrivée là-bas, les astronautes ont découvert que "les ingénieurs russes avaient scotché, attaché et scellé la trappe du module d'amarrage avec un peu trop d'enthousiasme". Une preuve supplémentaire que vous devriez toujours avoir un multitool, surtout lorsque vous quittez la planète.

10. Il peut conduire un sous-marin individuel. Une autre façon pour Hadfield d'être plus cool que la plupart : il est qualifié pour piloter le DeepWorker, un sous-marin individuel qui peut explorer les fonds marins. Aujourd'hui, c'est surtout un jouet pour les riches, mais "le DeepWorker est un analogue pour les types de véhicules que nous pourrions utiliser un jour pour collecter des échantillons sur la Lune, un astéroïde ou Mars".


C'est peut-être un artisan boulanger, mais Paul garde toujours une charge de pain blanc tranché dans sa corbeille à pain car il prétend que c'est le meilleur butty au bacon !

Quand il s'agit de nourriture réconfortante, la plupart d'entre nous pensent à des aliments simples mais indulgents, comme un dîner rôti maison, un macaroni au fromage suintant, des brownies décadents et de la crème glacée, ou une pizza fraîche au fromage. En tant que boulanger, bien sûr, Paul a opté pour quelque chose de plus raffiné, affirmant que son plat réconfortant ultime est la Sachertorte, le célèbre gâteau au chocolat autrichien complexe.


Voir la vidéo: Quest ce que lhuile de barbe et comment lappliquer (Août 2022).