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Recette de gâteau au chocolat mug magique

Recette de gâteau au chocolat mug magique



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  • Recettes
  • Type de plat
  • Gâteau
  • Gâteau au micro-ondes

Il s'agit d'une recette d'étudiant pour un gâteau au chocolat rapide et facile, préparé en quelques minutes au micro-ondes et mangé chaud. Très indulgent !


Essex, Angleterre, Royaume-Uni

117 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 1

  • 4 cuillères à soupe de farine ordinaire
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre ou de chocolat chaud en poudre
  • 1 œuf moyen
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 3 cuillères à soupe de pépites de chocolat

MéthodePréparation :3min ›Cuisine :3min ›Prêt en :6min

  1. Ajouter tous les ingrédients (sauf les pépites de chocolat) dans une très grande tasse et bien mélanger.
  2. Ajouter les pépites de chocolat et incorporer délicatement.
  3. Micro-ondes dans la tasse pendant : 4 minutes à 650-750 watts ; 3 minutes à 750-1000 watts ; ou 2 minutes à plus de 1000 watts.
  4. Laisser reposer au micro-ondes pendant une minute avant de retirer - il sera très chaud.
  5. Servir avec de la crème double et des fraises fraîches pour un dessert gourmand et magnifique, ou directement de la tasse pour une gâterie de minuit coquine !

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(12)

Avis en anglais (12)

Le meilleur mug cake que j'aie jamais fait ! Dense, chocolaté, riche et délicieux ! Il n'avait pas du tout une texture spongieuse que l'on obtient parfois des mug cakes. J'ai utilisé des mini pépites de chocolat et elles ont parfaitement fonctionné. J'ai vaporisé ma tasse avec un peu d'aérosol de cuisson et il est sorti juste après la cuisson. Le mien a cuit environ 3 minutes et demie et était parfait.-17 février 2015

Savoureux! Je l'ai fait avec l'aide de mes enfants. Quelque chose de vraiment facile à faire pour eux ! Nous y avons ajouté quelques Maltesers-14 janv. 2015

Vous aimez cette idée ? Faites un don de 5 £ à Macmillan. Envoyez MAKE par SMS au 70550 à l'occasion de l'événement Coffee Morning de septembre.-10 septembre 2012


RECETTE THERMOMIX®

Dans votre TM réduire en purée les haricots, l'eau/café, 1 œuf et la vanille jusqu'à consistance lisse à la vitesse 7. Réserver.

Sans laver le bol, battre le beurre et le sucre Vitesse 5 30 secondes

Ajouter les œufs restants et battre pendant 20 secondes SP 4.

Ajouter le mélange de haricots SP 4 5 secondes.

Ajouter la poudre de cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel et mélanger SP 4 10 secondes.

Verser la pâte dans un moule à manqué graissé et cuire au four MOD pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu en ressorte propre.

Ce gâteau SANS GLUTEN / SANS NOIX / HAUTE PROTÉINE est merveilleusement moelleux et fonctionne avec la plupart des haricots en conserve. Les pois chiches fonctionnent mais ils ont un goût un peu fort. Si vous utilisez un moule rond, la cuisson prendra quelques minutes de plus.

Vous pouvez également utiliser de l'huile au lieu du beurre pour le rendre sans produits laitiers - mais le beurre est meilleur !!

Vous pouvez également le faire dans des moules à muffins qui prennent environ 20 minutes à cuire.

Cette recette vous a été fournie par un client Thermomix ® et n'a pas été testée par Vorwerk Thermomix ® ou Thermomix ® en Australie et en Nouvelle-Zélande.
Vorwerk Thermomix ® et Thermomix ® en Australie et en Nouvelle-Zélande n'assument aucune responsabilité, notamment en termes de quantités d'ingrédients utilisés et de succès des recettes.
Veuillez respecter à tout moment les consignes de sécurité du manuel d'instructions du Thermomix ®.


Liz Risko

Étape 1

Mélanger les deux mélanges à gâteau dans un sac en plastique. Assurez-vous que l'un de vos mélanges à gâteau est de la nourriture des anges, sinon le gâteau ne lèvera pas.

Étape 2

Une fois combinés, mettez 3 cuillères à soupe de mélange dans votre tasse. Fermez le sac et conservez le mélange pour une autre fois.

Étape 3

Ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau dans votre tasse. Remuez pour qu'il n'y ait que de la pâte à gâteau dans votre tasse, plus de mélange en poudre.

Étape 4

Micro-ondes pendant une minute. Sérieusement. C'est ça.

Étape 5

Voici à quoi devrait ressembler votre mug cake dès sa sortie du micro-ondes. Il doit être spongieux, pas gluant. S'il est gluant, placez-le au micro-ondes pendant encore 10 à 15 secondes.

Étape 6

Décorez ce gâteau ! J'ai utilisé du glaçage et des bonbons, mais la crème fouettée ou le beurre de cacahuète font aussi de bonnes garnitures.

Et voilà, un mug cake glorieusement magique qui peut facilement être préparé dans votre dortoir. Partagez cette bonté avec vos amis, ou gardez le secret pour vous et faites croire aux gens que vous appartenez vraiment à Poudlard. Hagrid serait fier.


RECETTE THERMOMIX®

Versez la cuillère à soupe d'eau juste au-dessus de la pâte.

Cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 1 minute et 20 secondes à 2 minutes.

Accessoires dont vous avez besoin

Tasse à mesurer

(1 minute et 20 secondes est mon nombre magique), ou jusqu'à ce que le gâteau monte vers le haut, les bords semblent fixés mais le centre semble toujours aussi légèrement humide et brillant mais pas cru, et colle légèrement au doigt au toucher.

Ne faites PAS trop cuire pour vous assurer que l'intérieur est gluant et fondu. Si le centre a toujours l'air cru, donnez-lui encore 5 à 10 secondes. Le gâteau tombera après sa sortie du micro-ondes.

Laissez refroidir quelques minutes pour ne pas vous brûler la langue, mais l'attente permet aussi d'épaissir la sauce au fond.

Cette recette vous a été fournie par un client Thermomix ® et n'a pas été testée par Vorwerk Thermomix ® ou Thermomix ® en Australie et en Nouvelle-Zélande.
Vorwerk Thermomix ® et Thermomix ® en Australie et en Nouvelle-Zélande n'assument aucune responsabilité, notamment en termes de quantités d'ingrédients utilisés et de succès des recettes.
Veuillez respecter à tout moment les consignes de sécurité du manuel d'instructions du Thermomix ®.


Merci à SPLENDA !

Nous sommes tous à propos de recettes simples et rapides, en particulier de friandises, comme ce mug cake facile ! Et nous sommes particulièrement ravis d'avoir pu utiliser SPLENDA® Naturals qui nous a permis d'obtenir la douceur dont nous rêvions sans ajouter de calories.

Je suis ravi d'utiliser SPLENDA® Naturals dans encore plus de cuisine et de pâtisserie, ce qui peut m'aider à apporter de petits changements au fil du temps et à atteindre mes objectifs à temps pour les vacances.

Splenda peut-il être utilisé dans n'importe quelle recette ? Généralement, le Splenda peut être remplacé par du sucre blanc dans un rapport de 1:1 dans n'importe quelle recette de pâtisserie sans changer la texture ou la saveur. Si, pour une raison quelconque, la recette demande plus de 1 ¼ c de sucre ou si la quantité de farine est inférieure au double de la quantité de sucre, alors vous voudrez réduire le rapport à ½ Splenda : 1 sucre.

Pour encore plus de recettes dans lesquelles utiliser SPLENDA® Naturals, n'oubliez pas de consulter :

Pour plus d'informations et des RECETTES utilisant SPLENDA® Naturals, n'oubliez pas de les consulter sur Facebook, Pinterest, Twitter et Instagram.


Gâteau au chocolat en 1 minute sans œufs au micro-ondes

  • Auteur : Kannamma - Suguna Vinodh
  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 1 min
  • Durée totale : 6 minutes
  • Rendement : 1 1 x

La description

Gâteau au chocolat facile 1 minute au micro-ondes sans œufs

Ingrédients

Ingrédients secs

  • 1/4 tasse de farine tout usage (maida)
  • 1/4 cuillère à café de levure chimique
  • Une pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe de sucre granulé

Ingrédients humides

  • 1/4 tasse de lait
  • 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
  • Une pincée de café instantané

Instructions

  1. Commençons par mélanger les ingrédients secs. Mesurer la farine tout usage (maida) dans un petit bol. Ajouter la levure chimique, une pincée de sel et le sucre cristallisé. Fouetter pour combiner. Mettre de côté.
  2. Prenez une tasse et ajoutez le lait, l'huile, la poudre de cacao et une pincée de café instantané.
  3. Bien mélanger le tout pour combiner. Ajouter le mélange de farine au mélange de cacao et bien mélanger. Une fois bien mélangé, passez le mug au micro-ondes pendant une minute.

Remarques

Chaque micro-ondes est différent. Cela peut prendre moins de temps ou plus de temps en fonction de chaque machine. En gros, cela prendra entre 50 et 90 secondes. Donc, s'il semble insuffisamment cuit après 60 secondes, passez-le au micro-ondes pendant 15 secondes de plus. Répétez si nécessaire.


Gâteau de tasse de lave au chocolat à l'autocuiseur

Ada, 2 ans, teste les premiers mug cakes à l'autocuiseur.

Lorsque j'ai proposé la première recette de mug cake, il y a 7 ans, personne ne cuisinait de mug cakes sous pression. Quel est l'intérêt de sortir l'autocuiseur lorsque vous pouvez simplement glisser la tasse dans le micro-ondes et l'appeler un jour ?

Au lieu de cela, c'est exactement comment l'autocuiseur chauffe les aliments (de l'extérieur vers l'intérieur) qui lave gâteau de tasse possible. L'extérieur du gâteau prend forme avant le centre – assurant un centre pétillant entièrement cuit mais fondu au milieu.

Alors, le secret est dévoilé ! Transformez n'importe quelle recette de mug cake micro-ondable en lave en la faisant simplement cuire sous pression et en ajoutant un peu plus de levure chimique que ce que la recette demande.


Pourquoi ce mug cake au chocolat est-il un favori ?

C'est un conseil d'une fille qui raffole du chocolat aux heures folles de la journée : ayez toujours du chocolat et de la poudre de cacao de bonne qualité dans votre garde-manger car tôt ou tard, vous en aurez besoin !

Ce délicieux velouté gâteau au chocolat double est idéal pour les jours où vous voulez un gâteau au chocolat mais ne voulez pas faire tout le travail, et peut-être comme moi, n'avez aucun intérêt pour les trucs faits en magasin. Tout ce que vous avez à faire est de prendre une tasse, d'y casser un œuf, d'ajouter du sucre, du lait et d'autres trucs. Mélangez-le puis mettez-le au micro-ondes pendant seulement une minute et trente secondes. C'est encore moins de temps que les publicités télévisées ! Ensuite, vous pouvez prendre votre mug cake, le garnir d'une boule de glace à la vanille et le tour est joué ! Le bonheur dans une tasse !


Brownie au chocolat

(14 voix)

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Déjà en pyjama et envie de quelque chose de sucré ? Pas besoin de courir au magasin ! Notre recette de brownie en tasse au chocolat est un dessert de taille personnelle qui est fait avec des ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger (Bonus : il s'agit d'un brownie en tasse au chocolat sans œuf !). De plus, cela ne prend qu'une minute ! On dirait que votre temps pour moi s'est encore amélioré.

Nous pensions que le gâteau était le seul dessert que vous puissiez préparer dans une tasse, mais nous n'avons jamais été aussi heureux d'avoir tort. Ce brownie dans une tasse est tout ce que vous aimez dans le dessert traditionnel au chocolat gluant, mais vous n'avez pas à attendre toute une casserole de brownies à cuire! Comme avec les brownies ordinaires, cette recette peut également être habillée de plusieurs façons. Essayez de garnir votre brownie d'une boule de glace à la vanille, de pépites de chocolat ou même d'un filet de sirop de caramel. Les possibilités sont infinies et nous savons que vous proposerez quelque chose de génial et de délicieux !


Instructions de cuisson au micro-ondes

Nous allons préparer ce gâteau au chocolat double en utilisant la fonction de réchauffage ordinaire au micro-ondes. Ce qui signifie que vous n'utilisez que des vêtements en verre ou en céramique qui vont au micro-ondes. N'utilisez pas d'acier ou de plastique de qualité bon marché qui peut être dangereux pour votre santé et très dangereux à utiliser également.

Le temps de cuisson sera différent d'un micro-ondes à l'autre. J'ai d'abord essayé de le mettre au micro-ondes pendant 90 secondes et j'ai découvert que l'extérieur était parfaitement cuit mais que l'intérieur et le milieu étaient encore crus. C'est pourquoi je l'ai fait cuire pendant 30 secondes supplémentaires. Faire le temps de cuisson complet pour venir à 120 secondes ou 2 minutes. Je vous recommande d'essayer d'insérer une brochette au centre après les 90 secondes et de voir si le mug cake a besoin de plus de cuisson et de travailler en conséquence.