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Eh bien, de délicieuses boulettes de cerise! Sauce aux boulettes!

Eh bien, de délicieuses boulettes de cerise! Sauce aux boulettes!


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Les ingrédients

Pour le test:

  1. eau chaude 200 ml
  2. sel 0,5 cuillère à café
  3. huile végétale 1 cuillère à soupe. l
  4. farine 350 g

Pour le remplissage:

  1. cerise sans pépins 400 g
  2. sucre 120 g

Pour la sauce:

  1. cerise sans pépins 120 g
  2. amidon 1 cuillère à café
  3. sucre 3 c. l
  • Ingrédients principaux
  • Portion 6 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

bol, rouleau à pâtisserie, casserole,

Cuisine:


Alors, tamisez la farine dans un bol, ajoutez du sel.
Versez progressivement de l'eau tiède, ajoutez de l'huile végétale, remuez pour que la farine absorbe toute l'eau.

Saupoudrez ensuite la surface de farine, étalez la pâte et pétrissez soigneusement pendant 7 minutes.
Nous enveloppons la pâte dans un film et l'envoyons au réfrigérateur pendant 40 minutes.


En attendant, préparez la sauce: nous interrompons la cerise dénoyautée au mixeur. Verser dans une cocotte, ajouter le sucre, l'amidon. En remuant constamment, porter à ébullition et faire bouillir à feu doux pendant 2-3 minutes jusqu'à épaississement.
Nous sortons la pâte du réfrigérateur et l'étalons sur une surface saupoudrée de farine en une couche de 2 mm d'épaisseur. Saupoudrer légèrement la pâte de farine et d'un verre découpé de cercles d'un diamètre de 6 cm.
Nous répartissons 2-3 cerises et une demi-cuillère à café de sucre sur chaque cercle. Nous connectons fermement les bords et appuyons avec une fourchette.
Faire bouillir les boulettes par lots dans de l'eau salée pendant 6 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Retirez délicatement les boulettes de pâte prêtes à l'emploi avec des cerises avec une cuillère à fentes, versez sur la sauce. Et mangez, savourez le goût. Bon appétit.



Commentaires:

  1. Dassais

    Il me semble que l'idée géniale

  2. Carmelo

    Je remercie pour l'aide dans cette question, maintenant je ne commeterai pas une telle erreur.

  3. Blathma

    C'est pour ! Première fois que j'entends !

  4. Tavon

    C'est remarquable, une phrase très utile

  5. Wafid

    Quelle question intéressante



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