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Le restaurant de Gordon Ramsay à Los Angeles fait l'objet d'un recours collectif

Le restaurant de Gordon Ramsay à Los Angeles fait l'objet d'un recours collectif



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Le chef agressif subit un examen plus approfondi

Maintenant, nous avons encore plus de raisons d'avoir peur de Gordon Ramsay.

Fat Cow, le gastropub du chef qu'il a ouvert l'automne dernier dans le Grove de Los Angeles, a un recours collectif intenté contre elle après que des employés anciens et actuels ont déclaré qu'on leur avait refusé des heures supplémentaires, qu'on les avait forcés à travailler pendant leurs pauses et qu'ils avaient subi des pourboires écrémés. C'est la deuxième fois cette année que le restaurant de Ramsay est poursuivi en justice. Plus tôt ce printemps, Ramsay a fait l'objet d'une autre action en justice après avoir omis de payer une facture de 45 000 $ à l'entreprise qui a équipé la cuisine du restaurant.

Un représentant du restaurant a déclaré que sa direction précédente avait été remplacée en raison de plaintes déjà soulevées par des employés avant même que ce procès ne soit intenté, laissant à la grosse vache un bilan très inégal, en effet.

Ramsay est déjà un visage trop familier dans le monde de scandale médiatique et est célèbre pour ses commentaires agressifs sur La cuisine de l'enfer et son comportement comme encadrer son mentor Marco Pierre White. Quelque chose nous dit que s'il ne l'est pas déjà, il connaîtra bientôt très bien la justice...


Le retour de la célébrité Paula Deen comprend un nouveau restaurant dans le Tennessee (AP)

En 2013, Paula Deen et son frère ont été poursuivis par un ancien employé qui affirmait avoir été victime de harcèlement. Dans une déposition, Deen a admis avoir utilisé le mot N et fait des blagues pouvant être perçues comme racistes. Deen a présenté des excuses, mais le Food Network a tout de même décidé de rompre les liens avec le célèbre chef après 11 ans. Deen a également perdu ses accords de parrainage avec Walmart, Target, QVC, Sears et Kmart. Pendant ce temps, ses ventes de livres de cuisine ont commencé à monter en flèche.


Robert Irvine, animateur de "Restaurant: Impossible", a concocté des mensonges dans sa biographie, prétendant être un chef de la Maison Blanche et avoir travaillé sur le gâteau de mariage de la princesse Diana. Le St. Petersburg Times a constaté que ces deux affirmations étaient plus qu'un peu louches, et sa biographie officielle a depuis été modifiée.


« Hell's Kitchen », récapitule « MasterChef » : les filles règnent, les garçons bavent

Quelqu'un d'autre est-il intéressé à se joindre à un recours collectif contre Fox, "Hell's Kitchen" et "MasterChef" ? Les salles d'urgence du pays sont sûrement pleines à craquer aujourd'hui avec un public souffrant de coup du lapin après avoir basculé entre les pitreries de l'un et les moments d'atteinte des tissus de l'autre.

La saison 10 de "Hell's Kitchen" a connu un début ébouriffant. Oui, nous avons déjà été punks par Gordon Ramsay. (Vous vous souvenez de la fois où il portait un nez et une perruque prothétiques et se tenait parmi les concurrents ?) Mais pas comme ça ! En fait, j'ai craqué pour le sous-chef Scott – sérieusement, a-t-il déjà été aussi joyeux auparavant? – a déclaré aux concurrents de la saison 10 qu'ils pouvaient mieux prouver leur dévouement en se rasant les cheveux.

Pour preuve, il a été rejoint par un Andi fraîchement tondu, son co-sous-chef. Un homme et une femme se sont tous deux approchés de la chaise du barbier avant que Ramsay ne charge pour mettre un terme à ce «bizutage». Il s'avère que ce n'était qu'une farce, et les deux victimes étaient dans le coup. Nous avons beaucoup appris : Andi, comme en témoigne sa prothèse chauve, peut faire basculer un dôme chromé !

Et juste comme ça, nous étions de retour dans "Hell's Kitchen" pour le 125e service du dîner et le début de la saison 10. Faites-en, "un autre service de dîner désastreux". Parce que personne – pas un des 100 convives qui se sont présentés – n'a eu d'entrée.

Tavon est le premier à rentrer chez lui après avoir complètement abattu — bouchers — le lot de pétoncles du soir. Ils sont piratés au-delà de la convivialité. Est-il vraiment possible que ce type soit un chef exécutif dans un restaurant à Washington D.C. ? Ce n'est pas encore une autre farce de Ramsay?

À ce stade, il est difficile d'imaginer qu'il y ait quelqu'un dans ce groupe qui puisse se frayer un chemin jusqu'à Paris Las Vegas et le travail chez Gordon Ramsay Steak qui attend le vainqueur de la saison 10. Mais c'est toujours comme ça. Au moins, les choses s'améliorent pour les dames : elles ont remporté le défi du plat signature (« Les filles règnent, les garçons bave !") Content de revoir ces gars.

Maintenant, passez-moi du Kleenex et passons à « MasterChef ».

Sérieusement, combien de fois vous êtes-vous retrouvé à refouler des larmes lors de ce premier match de la saison 3 ? Exactement! Comme, le nouveau Michael, ou la fille souriante d'à côté Samantha ? (Pourquoi Ramsay a-t-il fait venir toute sa famille s'il n'allait pas lui donner un tablier blanc ? Volaille!)

Même le flingueur Ryan et le racleur de plafond Josh ont apporté le bien-être.

Mais le meilleur moment de la soirée appartenait à Christine. Aveugle, elle a perdu la vue lorsqu'elle était une jeune femme en raison d'une maladie auto-immune et se déplace maintenant dans la cuisine en utilisant sa mémoire et le reste de ses sens.

Le juge Joe Bastianich a déclaré qu'il s'agissait d'un « grand avantage » dans cette compétition. (Hmmm. Pas tout à fait sûr de ça, puisque les juges semblent bondir immédiatement sur la présentation.) Mais il a raison à ce sujet : ses autres sens sont plus élevés, y compris son sens de l'humour.

À un moment donné, lorsqu'elle a servi un plat vietnamien de poisson-chat, elle a plaisanté en disant que Joe devait lui donner le regard de mort breveté. « Heureusement, je ne peux pas le voir ! » elle a dit.

Je ne sais pas combien de temps Christine peut tenir. Mais je veux vraiment "voir" plus d'elle. Cela dit, j'ai dû me couvrir les yeux quand elle coupait ce citron et l'oignon vert. Je me demande combien de fois elle se coupe dans la cuisine.

Que pensez-vous jusqu'à présent de cette récolte de frosh "Hell's Kitchen" et "MasterChef" ?


La cuisine infernale de Gordon Ramsay ? Pourquoi Star Chef est poursuivi par d'anciens employés

Certains des anciens membres du personnel du restaurant Fat Cow de Gordon Ramsay ont atteint leur point d'ébullition.

Le chef britannique controversé et star des séries télévisées "Hell's Kitchen" "MasterChef","Kitchen Nightmares" et "Hotel Hell" sest retrouvé dans le cadre dun nouveau recours collectif, Yahoo! La télé a confirmé.

Des documents juridiques ont été déposés devant la Cour supérieure de Los Angeles le 13 juin par quatre anciens employés horaires de Fat Cow, le restaurant d'artistes culinaires du complexe commercial et de divertissement Grove à Los Angeles, contre Gordon Ramsay Los Angeles LP, the Fat Cow LLC, et FCLA LP. Les plaignants ― Jennifer Becerra, Montinique Dever, Andrea Bourke et Lauren Benge allèguent que le restaurant leur a imposé un salaire horaire minimum et des heures supplémentaires, n'a pas prévu de temps de pause pour les repas et le repos, et ne les a pas payés en temps opportun. , entre autres violations.

Le procès poursuit en déclarant qu'il a été fait "de manière malveillante, frauduleuse et oppressive, avec l'intention fautive de blesser les demandeurs". et/ou au mépris conscient de leurs droits."

Bien qu'aucun chiffre exact ne soit déterminé à ce stade de la procédure judiciaire, le procès, qui demande un procès devant jury, indique que le montant de l'indemnisation demandée dépasse 25 000 $.

Quand Yahoo! TV a contacté Ramsay, qui a ouvert le restaurant (qui a été "nommé comme un clin d'œil à l'animal qui offre une grande partie de notre alimentation quotidienne, mais nous n'apprécions pas souvent", selon son site Web) en août 2012, un porte-parole de la un gourmet fougueux a admis que le jeune établissement possède eu quelques problèmes et a dit qu'ils ont été résolus.

"Nous sommes conscients qu'il y avait un problème avec la direction précédente qui a depuis été modifié, mais c'est totalement inacceptable, voire vrai", a déclaré le représentant de Ramsay.

Les avocats des plaignants n'ont pas encore répondu aux demandes de commentaires.


Pourquoi les restaurants sont-ils si souvent poursuivis pour non-respect des lois sur les salaires et les horaires ?

Si vous ne recevez pas au moins le salaire minimum, si vous êtes payé à temps, si vous recevez les heures supplémentaires que vous méritez ou si vous obtenez des pauses auxquelles vous avez droit, votre employeur peut enfreindre les lois fédérales et nationales. Dans la plupart des cas, vos options sont de déposer une plainte auprès de l'agence gouvernementale appropriée ou de déposer une action en justice devant les tribunaux. Ce que vous devez faire dépend de votre situation.

Si vous travaillez pour un restaurant, vous voudrez peut-être examiner de près votre talon de paie. Les restaurants sont tristement célèbres pour jouer rapidement et librement avec les lois sur les salaires et les heures, en particulier pour obliger les employés à travailler « en dehors de l'horloge » afin qu'ils travaillent gratuitement ou qu'ils n'aient pas droit aux heures supplémentaires. Certaines chaînes de restaurants actuellement confrontées à des poursuites en matière de salaires et d'heures sont les suivantes :

  • Les restaurants Darden, dont les restaurants incluent Red Lobster, Olive Garden, Longhorn Steakhouse, Bahama Breeze et The Capital Grille, ont été poursuivis par deux employés qui ont affirmé avoir été forcés de travailler sans salaire. Une tentative d'obtenir le statut de recours collectif pour le procès a échoué.
  • Les employés de McDonald's en Californie, au Michigan et à New York ont ​​intenté des poursuites contre l'entreprise et plusieurs propriétaires de franchises, alléguant qu'ils sous-payaient illégalement les employés en effaçant les heures de leurs feuilles de pointage, en ne payant pas les heures supplémentaires et en leur ordonnant de travailler en dehors de l'horloge.
  • Joe's Crab Shack a été poursuivi devant un tribunal de l'État de Californie par un groupe de gestionnaires qui ont affirmé qu'ils avaient été classés à tort comme des employés exonérés. Ils ont fait valoir qu'ils auraient dû être traités comme des employés horaires admissibles à la rémunération des heures supplémentaires.
  • Le propre chef de TV de l'enfer, Gordon Ramsay, propriétaire d'un restaurant à Los Angeles, a été poursuivi par d'anciens employés parce qu'il n'aurait pas payé les heures supplémentaires dues ni accordé les pauses nécessaires.

Dave & Busted?

Actuellement, un règlement possible est en attente pour une catégorie proposée de serveurs qui travaillaient pour la chaîne de restaurants d'arcade Dave & Buster's. En juin, les avocats des plaignants ont demandé à un juge fédéral californien d'approuver un règlement de 2,1 millions de dollars d'un procès affirmant que la chaîne n'avait pas payé les salaires corrects ou fourni des pauses adéquates. Un règlement net d'environ 1,3 million de dollars serait alloué aux 2 350 employés actuels et anciens de Dave & Buster.

Selon un site Web sur le procès intenté par les avocats des plaignants, le recours collectif a été déposé au nom de serveurs non exemptés et rémunérés à l'heure qui travaillaient pour Dave & Buster's en Californie. Le procès était basé sur la loi de l'État et a commencé devant un tribunal d'État, mais il est maintenant devant un tribunal fédéral. Après le dépôt, les plaignants ont modifié la plainte pour inclure une allégation selon laquelle la chaîne a également violé la loi fédérale sur les normes de travail équitables.

Le procès alléguait que le restaurant avait commis les violations suivantes :

  • ne pas payer toutes les heures supplémentaires dues,
  • ne pas payer le salaire minimum de l'État en raison de la perte de salaire tout en travaillant en dehors de l'horloge,
  • ne pas prévoir les pauses repas et repos,
  • ne pas payer aux employés l'heure de paie requise pour chaque repas ou pause de repos manqué,
  • ne pas remettre aux employés des bulletins de salaire appropriés,
  • ne pas payer les salaires à temps pendant l'emploi et lors de la cessation d'emploi,
  • ne pas payer de prime de quart fractionné, et
  • ne pas rembourser les employés pour les dépenses d'entreprise.

Tendances pour les poursuites

À travers le pays, les poursuites contre les restaurants ont doublé au cours des 10 dernières années devant les tribunaux fédéraux, selon la New Jersey Restaurant and Hospitality Association (NJRA). À New York, ces réclamations légales ont presque triplé de 2009 à 2015, pour atteindre 1 738 au cours de l'exercice clos le 30 juin 2015. Au cours de l'exercice 2009, elles étaient 652.

La NJRA a suggéré que la raison derrière les poursuites était la complexité des lois sur les salaires et les heures. En raison de cette complexité, les employeurs ne comprennent souvent pas ou n'appliquent pas correctement la loi. Le fait que les employés soient partiellement payés par des pourboires complique les choses et crée un ensemble spécial d'exigences. Et les pratiques de rémunération communes aux restaurants, comme la mise en commun des pourboires, augmentent les risques de problèmes.

Si le propriétaire du restaurant n'indemnise pas légalement les employés au pourboire de quelque manière que ce soit, l'ensemble du système de rémunération échoue en conséquence, exposant l'employeur à des problèmes bien plus importants que la direction ne peut le comprendre. Par exemple, dans le New Jersey, si un restaurant ne respecte pas la loi, le paiement qu'il doit à tous les employés concernés passe du « salaire pourboire » de 2,13 $/heure au salaire minimum de 8,38 $.

Les autres violations courantes des salaires et des heures de travail des employeurs comprennent celles-ci :

  • ne pas suivre toutes les heures travaillées par les employés,
  • obliger les employés à travailler « hors horaire », et .

Bien que répandue dans les restaurants, la classification erronée en tant qu'entrepreneur indépendant est un problème croissant pour les travailleurs de presque toutes les industries. Cela conduit à des réclamations potentiellement importantes pour le salaire minimum impayé, les heures supplémentaires, les avantages refusés, les impôts impayés et le défaut de couvrir les blessures du travailleur avec des indemnités d'accident du travail.

La NJRA avertit ses membres que la non-conformité peut entraîner des dommages importants, les restaurateurs « doivent donc connaître la loi et l'appliquer correctement ». Il explique qu'il y a de "graves conséquences pour les raccourcis", indiquant clairement que tout avantage financier à court terme résultant de la fraude d'employés comporte un risque élevé d'être poursuivi et de devoir payer des amendes substantielles. Espérons que les membres de l'association tiennent compte des derniers mots d'avertissement de l'association : « l'ignorance de la loi n'est pas une excuse. »

En résumé

Si vous travaillez comme employé horaire dans un restaurant, vous devez prendre les mesures suivantes pour protéger vos droits :

  • garder une trace de quand vous pointez dans et hors,
  • vérifier si vos dossiers correspondent au nombre d'heures sur votre talon de paie,
  • voir si vous étiez payé temps et demi si vous travailliez plus de 40 heures par semaine,
  • voir qui reçoit vos pourboires si vous les êtes payés, et
  • Gardez une trace du temps que vous passez à travailler avant d'être autorisé à pointer.

Les lois sur les salaires et les heures peuvent être compliquées. Il n'est pas toujours facile pour les employeurs de savoir qui a droit à quel salaire. Si vous avez des questions ou pensez que votre employeur ne vous paie pas correctement, contactez notre bureau afin que nous puissions parler de votre situation, des lois qui s'appliquent et des meilleures options pour vous protéger légalement.


Recours collectifs

Dépôt de recours collectifs à la recherche de demandeurs. Un recours collectif se produit lorsqu'un grand groupe de personnes dépose une plainte contre un défendeur pour des griefs similaires. La poursuite est déposée au nom de tous les membres du groupe, ce groupe étant un groupe de personnes partageant des circonstances, des blessures et des dommages similaires. Par exemple, s'il y a un recours collectif contre les maladies alimentaires, tous les plaignants du groupe auraient subi la même blessure (p. Un avocat peut déposer un recours collectif au nom de toutes les parties lésées qui demandent une indemnisation au défendeur.

ExxonMobil fait face à un recours collectif concernant la fracture du pipeline Pegasus du lac Conway de l'Arkansas

New York, NY : Un recours collectif environnemental a été déposé au nom de ceux qui possèdent des biens jouxtant le lac Conway de l'Arkansas, qui a été physiquement contaminé et prétendument pollué par la fracture du pipeline ExxonMobil Pegasus en mars.

Atlas Chalet Shingles Produits défectueux Recours collectif déposé

New York, NY : Un recours collectif pour produits défectueux a été déposé contre Atlas Roofing Corporation, alléguant que les bardeaux Atlas Chalet sont défectueux et ne se conforment pas aux réclamations du fabricant (0:13-cv-01505-TLW). Déposé le 3 juin 2013 dans.

Apple fait face à une action collective contre la fraude à la consommation concernant les frais de téléchargement HD

San Francisco, Californie : Apple fait face à un recours collectif pour fraude à la consommation déposé cette semaine pour des allégations selon lesquelles les clients d'iTunes factureraient des frais supplémentaires pour accéder à des produits multimédias haute définition (HD) pour des appareils Apple plus anciens, malgré le fait que ceux-ci.

Vanda Pharmaceuticals, Inc Fraude sur les titres VNDA

Société : Vanda Pharmaceuticals, Inc Symbole boursier : VNDA Période du recours : 18 décembre-12 au 18 juin 2013 Date de dépôt : 26 juin 2013 Date limite du demandeur principal : 25 août.

Philip Morris fait face à un recours collectif contre les cigarettes Marlboro

Boston, MA : Un recours collectif a été intenté contre Philip Morris. Le procès vise à faire payer Philip Morris pour une surveillance médicale sous la forme d'une tomodensitométrie (TDM) à faible dose. Le suivi médical est une solution potentiellement salvatrice.

Recours collectif pour harcèlement de recouvrement de créances

Nebraska, OM : Un recours collectif pour harcèlement auprès d'un collecteur de dettes a été déposé par une femme à Omaha, alléguant que General Collection et le cabinet d'avocats Truell Murray &amp Associates l'ont induite en erreur sur l'état de sa dette par une utilisation abusive délibérée.

McDonald's fait face à un recours collectif concernant le paiement par carte de débit d'un employé

Scranton, Pennsylvanie :, McDonald' fait face à un éventuel recours collectif en matière d'emploi déposé par une employée de Pennsylvanie qui prétend qu'elle a reçu une carte de débit Chase Bank chargée de frais, au lieu d'un chèque de paie. Natalie Gunshannon, 27 ans.

Warner Atlantic fait face à un recours collectif pour stage non rémunéré

New York, NY : Un ancien stagiaire non rémunéré chez Atlantic Records affirme que la maison de disques l'obligeait à travailler à temps plein pendant huit mois sans salaire, souvent 10 heures par jour, selon un projet de recours collectif en matière d'emploi déposé dans l'État suprême.

Gordon Ramsay & Fat Cow Poursuite des salaires impayés

Los Angeles, Californie : Un recours collectif en droit du travail en Californie a été déposé contre le super chef de la télévision Gordon Ramsay et son restaurant Fat Cow LLC, alléguant des violations du non-paiement du salaire minimum pour les heures travaillées, du défaut de fournir des repas.

Le recours collectif pour discrimination contre Starbucks obtient le feu vert

Los Angeles, Californie : Un recours collectif pour discrimination en instance contre Starbucks a été autorisé à poursuivre. Le juge du tribunal de district des États-Unis, Dean D. Pregerson, a statué que le recours collectif contre Starbucks Corporation alléguait.


Un recours collectif intenté contre Chipotle pour une épidémie de norovirus au restaurant Simi Valley

Un recours collectif fédéral a été déposé mardi contre Chipotle Mexican Grill, alléguant que la chaîne a tenté de dissimuler une épidémie de norovirus dans son restaurant de Simi Valley qui a rendu malade au moins 234 clients et employés en août.

La poursuite a été déposée au nom de six élèves du lycée Grace Brethren de Simi Valley et de l'un de leurs parents qui sont tombés malades après avoir mangé au restaurant du centre-ville de Simi Valley.

L'avocat Alex "Trey" Robertson IV, qui représente les plaignants, a déclaré que les responsables du département de la santé du comté de Ventura ont conclu qu'au moins 234 personnes sont tombées malades à cause de la maladie d'origine alimentaire au restaurant du 18 au 20 août. Les symptômes comprenaient des vomissements, de la diarrhée, des maux de tête, de la fièvre et des douleurs à l'estomac.

"Mais selon les responsables, Chipotle a servi 3 000 entrées au cours de la période de deux jours, donc le nombre total de clients qui ont souffert de maladies gastro-intestinales est probablement plus élevé", a déclaré Robertson, basé à Westlake Village. "Les plaignants cherchent à représenter tous les clients qui ont souffert de maladies gastro-intestinales en mangeant des aliments contaminés par le norovirus propagé par des employés malades de Chipotle au restaurant Simi Valley" au cours de cette période de trois jours.

Le procès, déposé devant le tribunal de district américain du centre-ville de Los Angeles, allègue que Chipotle « a tenté de dissimuler et de dissimuler des preuves de cette épidémie de norovirus parce que Chipotle faisait simultanément face à un désastre de relations publiques concernant une autre épidémie de maladie d'origine alimentaire au Minnesota et voulait protéger son stock prix de la chute en faisant passer les bénéfices des entreprises avant la santé et la sécurité publiques.

Chris Arnold, porte-parole de la chaîne basée à Denver et comptant près de 1 900 restaurants, n'a pas immédiatement répondu à une demande de commentaire.

Les responsables de la santé du comté ont déclaré que l'entreprise ne leur avait pas signalé de plaintes concernant des maladies au Simi Valley Chipotle avant le 21 août. C'était après que l'entreprise a rouvert le restaurant, qu'elle avait fermé le 20 août, ont déclaré des responsables.

Le procès demande des dommages-intérêts non spécifiés, y compris des dommages-intérêts punitifs en raison de la dissimulation alléguée, à déterminer au procès.

Le bureau du procureur américain et le bureau des enquêtes criminelles de la Food and Drug Administration des États-Unis ont ouvert une enquête criminelle sur l'épidémie à Simi Valley Chipotle, selon un dossier de Chipotle auprès de la Securities and Exchange Commission ce mois-ci.

Robertson a déclaré que dans les 90 jours, il demandera au tribunal de certifier le groupe de plaignants. Si le tribunal le fait, un avis approuvé par le tribunal sera envoyé à tous les membres du groupe.

"Le juge certifiera la classe, puis tous ceux qui sont tombés malades ces deux jours seront automatiquement inclus dans le procès à moins qu'ils ne se retirent spécifiquement", a-t-il déclaré.

À propos de Mike Harris

Mike Harris est le Star's Simi Valley, le transport et l'un de ses reporters sur l'utilisation des terres (Price of Paradise).


Jermaine Dupri a ouvert son restaurant à Atlanta en 2005, mais a fait face à de nombreux problèmes. D'une part, les prix semblaient un peu intenses. « Je refuse de payer 40 $ pour Surf & Turf au Café Dupri », a souligné un Yelper. “Je veux dire sérieusement Jermaine ? ”

Apparemment en 2008, les employés n'ont pas pu encaisser leurs chèques de paie. Et, certains d'entre eux n'ont même pas été informés que le restaurant fermait. Ils l'ont découvert grâce à un panneau sur la porte qui disait "fermé indéfiniment". Ce n'est pas une excellente façon de faire des affaires.


Voir la vidéo: Dans les coulisses dun restaurant étoilé: épisode 2 (Août 2022).